Бюрек с мясом

Фото к рецепту: Бюрек с мясом
Домашняя80 мин.4Не определен
151923667

Ингредиенты

  • 500 гр. фарша из постной говядины
  • 1 головка репчатого лука
  • 400 гр. слоёного бездрожжевого теста
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • заливка:
  • 100 гр. растительного масла
  • 1 яйцо
  • 200 гр. кефира
  • 150 гр. минеральной воды (газированной)

Пошаговый рецепт приготовления

Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на растительном масле до прозрачности, остудите.

Лук перемешайте с фаршем, посолите, поперчите и снова перемешайте.

Размороженное тесот тонко раскатайте и вырежьте 3 круга.

Круглую форму смажьте маслом, уложите слой теста, сбрызните его маслом и уложите слой мясной начинки, повторите слои тесто - мясной фарш, сверху накройте тестом, смажьте маслом, залейте заливкой.

Заливка: смешайте кефир, яйца, минералку и масло.

Бюрек поставьте в разогретую духовку. Запекайте 40 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Бюрек с мясом: фото шаг 1
Бюрек с мясом: фото шаг 2
Бюрек с мясом: фото шаг 3
Бюрек с мясом: фото шаг 4
Бюрек с мясом: фото шаг 5
Бюрек с мясом: фото шаг 6
Бюрек с мясом: фото шаг 7

Дополнительная информация

Очень сытное блюдо. Подаётся оно горячим, порезав порционно. Моим гостям понравилось, они ушли довольные и сытые, пообещав "счас спою!" (помните волка из мультика?). Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
62 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Galina
08.11.2009 19:51

Zabirayu vash receptik!Spasibo.555

margaleta

И я забираю! Очень вкусно! 5!!!

алёнушка777

Ой как мне понравилось...555!

mama tasi

Ещё бы не довольные они были?! Такую вкусность отведали :)5

swetlano4ka

Прикольно! надо попробовать. Забираю! 55555

strelec148

и мне там оторвите кусочек...НАЧИНКИ ПОБОЛЬШЕ! 5

ната777

И я хочу кусманчик. Спасибо. Отличный рецепт. 5. Взяла для гостей.

Nathalya
08.11.2009 20:50

да уж, пропечь такое тесто с прослойками внутри - надо уметь!

lisa treumer

С мяском - здОрово! Как интересно, заливка абсолютно жидкая, а в готовом виде - пирожок))) ЩАС спишу)))

Inna_2107

Сытно, вкусно!

наталица

И я себе возьму! 555!

antea
08.11.2009 21:47

Очень вкусно.5!

севуля

Это блюдо турецкой кухни. Очень вкусно! 555!

larachka
08.11.2009 22:05

555+++

utro8
08.11.2009 22:19

Вкусно!55555

komarik_120752

555+++

80985090831

СУПЕР ВКУСНО!!!!55555!!!!

naumovec
08.11.2009 22:32

Очень интересный пирог!

glaros
08.11.2009 22:53

Вкусно!!!555

манюша

Я не знала. что это блюдо турецкой кухни. Спасибо!

anzelikas

Какая вкусность!Люблю такие блюда! 5+++!!!

alyakeyk
08.11.2009 23:11

Класс!5555!

siyanie
08.11.2009 23:51

И я "счас спою" :) 5!!!

шуш
09.11.2009 01:09

Манюш, отличный пирожок- аппетитный!!!! Гости должны были спеть, а не обещать :-)!!! 55555555

варуник

ООчень понравилось! Хочу быть твоим гостем:)

chef
09.11.2009 03:39

Какая интересная заливка! Очень вкусный пирог :) 55555+

ирусик-88

И я конечно забираю,мне очень надо :) получается как бы ленивый пирожёк в заливке!555555+

ирусик-88

Ой "пирожок"

манюша

Оль, вчем проблема! Заходи!

lyuka61
09.11.2009 18:40

Вещь!Я правда делаю с лавашем,но надо попробовать с тестом,спасибо:)555

mellorn
10.11.2009 11:42

Здорово! Вкусно! 555

sigma002
11.11.2009 01:17

Интересный рецепт!!!555555

pinkflamingo1962

Я щас тоже спою-от голода-смотря на такую вкусноту мой желудок начинает уж петь романсы!5555555

natasha76-07

ОТЛИЧНО! 55!

yrinka
16.11.2009 13:12

супер55555

манюша

Спасибо! ПРошла по ссылке, не могу сказать, что больше

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты