Печень, жаренная с яблоками

Чистим и режем крупно лук.

Помещаем его на сковородку с разогретым растительным маслом и обжариваем его.

Печень режем небольшими кусочками и отправляем к луку. Обжариваем их вместе в течении примерно пяти минут. солим, перчим по вкусу.

Яблоки чистим и натираем на крупной тёрке, добавляем к печени и жарим минут десять.

На гарнир хорошо подать рис, картофельное пюре или мелкие макаронные изделия.

Приятного аппетита!