Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жареная курочка с печеными яблоками

Насладитесь жареной курочкой с печеными яблоками, чесноком и соевым соусом. Пряности, украсить клюквой и петрушкой - идеальное блюдо для любого стола!

Продукты

курица
4 дольки чеснока
3 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. карри
2 ч.л. куркумы
1 ч.л. черного перца
2 ст.л. растительного масла
петрушка
соль
6-8 яблок небольшого размера
ягоды клюквы для украшения

Пошаговый способ приготовления

Курицу вымойте и разрежьте вдоль грудки.

Положите ее на доску спинкой вверх и отбейте молотком.

Смешайте пряности с соевым соусом. Нарежьте чеснок, добавьте к пряностям и размешайте. Обмажьте курицу смесью со всех сторон.

Смажьте противень маслом и положите на него курицу спинкой вверх. Уложите рядом яблоки. На курицу положите подходящую тарелочку, а на тарелочку что-то тяжелое. Это может быть небольшой камень или тяжелая сковородка. Поставьте противень с курицей в духовку на 40-50 минут.

Затем снимите тарелочку с камнем и поставьте противень на верхний уровень, чтобы курица подрумянилась.

Выложите курицу на тарелку, посыпьте петрушкой, вокруг положите яблоки. Украсьте яблоки ягодками клюквы.