Говядина с изюмом в хлебном соусе

Фото к рецепту: Говядина с изюмом в хлебном соусе
ДомашняяНе определен
52034253

Ингредиенты

  • говядина (телятина)700-800 гр
  • лук-репка 2 средних шт
  • томатная паста 2,5 ст.л
  • соль
  • перец
  • пиво 0,5 л
  • изюм (желательно крупный "джамбо")200 гр
  • хлеб ржаной (или бородинский) 1/2 буханки (250 гр)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить хлеб - отрезать корочки и накрошить мелко мякиш.

Изюм промыть.

Говядину нарезать средними кусочками и обжарить.

Добавить нарезанный полукольцами лук,соль,перец и еще обжарить.

Переложить мясо с луком в глубокую кастрюлю ,залить разведенной томат-пастой,довести до кипения и убавить огонь.

Варим до полуготовности,после чего добавляем 1/2 часть пива,даем закипеть и добавляем изюм,варим почти до готовности мяса.

После добавляем хлебный мякиш,остатки пива и на малом огне томим до растворения хлеба.

Соус будет готов тогда,когда масса будет без явных признаков хлебных комочков.

Посыпаем зеленью (у меня ,к сожалению не было!!! :() и блюдо готово.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 1
Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 2
Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 3
Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 4
Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 5
Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 6
Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 7
Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 8
Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
04.11.2009 13:50

Отличное блюдо! Люблю хлебный соус.

sigma002
04.11.2009 13:54

Благодарю! Я не так давно его для себя открыла. Делала с рыбой,тоже очень понравилось.

chemicolya

Привет, Кристина!555!

sigma002
04.11.2009 14:04

Привет,Оля,Привет! :)

glaros
04.11.2009 14:22

Представляю,как вкусно!Кристина,обязательно попробую!55555

sigma002
04.11.2009 14:27

Спасибо Лариса! А мне Ваш суп приглянулся. Планирую сделать!:)

alyakeyk
04.11.2009 14:34

Какой интересный рецепт!Без пива ,наверное,ни как?"Картинка"-супер!555!

margaleta

Отличный рецепт! 5!!!

sigma002
04.11.2009 15:13

Что то комп не то выдал !!!! :(

johnny
04.11.2009 15:20

Очень понравилось блюдо!

ciren_
04.11.2009 15:26

Очень АППЕТИТНЕНЬКО!!!555+++

sigma002
04.11.2009 15:38

Это точно,улетело быстро.Спасибо за отзывы!:)

odessa1949

Замечательная говядина! Соус супер! Я делала такую с черносливом, тоже вкусно. А муж ваш молодец, пиво совсем и не помешало. 555!

sigma002
04.11.2009 15:52

C черносливом то и задумывалось,но получилось с изюмом.:)

алёнушка777

Интересно! Я не пробовала с хлебным соусом - даже не слышала...Попробую обязательно! 5

sigma002
04.11.2009 16:18

Алена,надеюсь понравится! ;)

манюша

Кристиночка, спасибо за рецепт! 555

sigma002
04.11.2009 17:09

Манюш,не за что! Вкусно же!!!!

Inna_2107

Очень вкусный и сытный рецепт!

Nathalya
04.11.2009 17:44

отлично, Кристинка!

sigma002
04.11.2009 17:53

Спасибо девочки!

katty_r
04.11.2009 18:03

Интересный соус!!! Попробуем!!!55555

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

ната777

*(Комментарий удален пользователем)*

ната777

*(Комментарий удален пользователем)*

sigma002
04.11.2009 19:09

И Вам спасибо! :)

ialo
04.11.2009 19:44

интересный рецепт!555

luat
04.11.2009 22:28

необычно и интересно! 555

шуш
05.11.2009 00:00

Объедение!!!! 5+5+5+5+

sigma002
05.11.2009 00:02

Благодарб за отзывы и оценки!!!!

utro8
05.11.2009 00:57

Никогда не пробовала хлебный соус! Интересный рецепт!55555

chef
05.11.2009 04:39

Как вкусно и интересно придумали :) 55555+

ирусик-88

Очень интересно и аппетитно получилось!555+

irina-kolyshkova

с хлебом ??? интересно 55555555555555555

tatianowna

Думаю очень вкусно. 5. Хотя для себя заменю томатную пасту помидорами.

mellorn
05.11.2009 23:38

Очень вкусное мяско! 5555

sigma002
06.11.2009 00:34

:) :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты