Говядина с изюмом в хлебном соусе

Ингредиенты

  • говядина (телятина)700-800 гр
  • лук-репка 2 средних шт
  • томатная паста 2,5 ст.л
  • соль
  • перец
  • пиво 0,5 л
  • изюм (желательно крупный "джамбо")200 гр
  • хлеб ржаной (или бородинский) 1/2 буханки (250 гр)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить хлеб - отрезать корочки и накрошить мелко мякиш.

Изюм промыть.

Говядину нарезать средними кусочками и обжарить.

Добавить нарезанный полукольцами лук,соль,перец и еще обжарить.

Переложить мясо с луком в глубокую кастрюлю ,залить разведенной томат-пастой,довести до кипения и убавить огонь.

Варим до полуготовности,после чего добавляем 1/2 часть пива,даем закипеть и добавляем изюм,варим почти до готовности мяса.

После добавляем хлебный мякиш,остатки пива и на малом огне томим до растворения хлеба.

Соус будет готов тогда,когда масса будет без явных признаков хлебных комочков.

Посыпаем зеленью (у меня ,к сожалению не было!!! :() и блюдо готово.

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 1Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 2Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 3Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 4Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 5Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 6Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 7Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 8Говядина с изюмом в хлебном соусе: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
04.11.2009 13:50
Ответить
Отличное блюдо! Люблю хлебный соус.
sigma002
04.11.2009 13:54
Ответить
Благодарю! Я не так давно его для себя открыла. Делала с рыбой,тоже очень понравилось.
chemicolya
04.11.2009 14:05
Ответить
Привет, Кристина!555!
sigma002
04.11.2009 14:04
Ответить
Привет,Оля,Привет! :)
glaros
04.11.2009 14:22
Ответить
Представляю,как вкусно!Кристина,обязательно попробую!55555
sigma002
04.11.2009 14:27
Ответить
Спасибо Лариса! А мне Ваш суп приглянулся. Планирую сделать!:)
alyakeyk
04.11.2009 14:34
Ответить
Какой интересный рецепт!Без пива ,наверное,ни как?"Картинка"-супер!555!
margaleta
04.11.2009 14:47
Ответить
Отличный рецепт! 5!!!
sigma002
04.11.2009 15:13
Ответить
Что то комп не то выдал !!!! :(
johnny
04.11.2009 15:20
Ответить
Очень понравилось блюдо!
ciren_
04.11.2009 15:26
Ответить
Очень АППЕТИТНЕНЬКО!!!555+++
sigma002
04.11.2009 15:38
Ответить
Это точно,улетело быстро.Спасибо за отзывы!:)
odessa1949
04.11.2009 15:50
Ответить
Замечательная говядина! Соус супер! Я делала такую с черносливом, тоже вкусно. А муж ваш молодец, пиво совсем и не помешало. 555!
sigma002
04.11.2009 15:52
Ответить
C черносливом то и задумывалось,но получилось с изюмом.:)
алёнушка777
04.11.2009 16:16
Ответить
Интересно! Я не пробовала с хлебным соусом - даже не слышала...Попробую обязательно! 5
sigma002
04.11.2009 16:18
Ответить
Алена,надеюсь понравится! ;)
манюша
04.11.2009 16:59
Ответить
Кристиночка, спасибо за рецепт! 555
sigma002
04.11.2009 17:09
Ответить
Манюш,не за что! Вкусно же!!!!
Inna_2107
04.11.2009 17:38
Ответить
Очень вкусный и сытный рецепт!
Nathalya
04.11.2009 17:44
Ответить
отлично, Кристинка!
sigma002
04.11.2009 17:53
Ответить
Спасибо девочки!
katty_r
04.11.2009 18:03
Ответить
Интересный соус!!! Попробуем!!!55555
ната777
04.11.2009 18:54
Ответить
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.
ната777
04.11.2009 18:55
Ответить
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.
ната777
04.11.2009 18:58
Ответить
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.
ната777
04.11.2009 19:00
Ответить
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.
ната777
04.11.2009 18:59
Ответить
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.
ната777
04.11.2009 19:01
Ответить
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.
ната777
04.11.2009 19:01
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
ната777
04.11.2009 19:04
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
sigma002
04.11.2009 19:09
Ответить
И Вам спасибо! :)
ialo
04.11.2009 19:44
Ответить
интересный рецепт!555
luat
04.11.2009 22:28
Ответить
необычно и интересно! 555
шуш
05.11.2009 00:00
Ответить
Объедение!!!! 5+5+5+5+
sigma002
05.11.2009 00:02
Ответить
Благодарб за отзывы и оценки!!!!
utro8
05.11.2009 00:57
Ответить
Никогда не пробовала хлебный соус! Интересный рецепт!55555
chef
05.11.2009 04:39
Ответить
Как вкусно и интересно придумали :) 55555+
ирусик-88
05.11.2009 08:45
Ответить
Очень интересно и аппетитно получилось!555+
irina-kolyshkova
05.11.2009 18:52
Ответить
с хлебом ??? интересно 55555555555555555
tatianowna
05.11.2009 23:10
Ответить
Думаю очень вкусно. 5. Хотя для себя заменю томатную пасту помидорами.
mellorn
05.11.2009 23:38
Ответить
Очень вкусное мяско! 5555
sigma002
06.11.2009 00:34
Ответить
:) :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели