Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики картофельные с капустно морковной начинкой

Кулинарный рецепт картофельных блинчиков с капустно-морковной начинкой. Узнайте, как приготовить тесто и начинку для вкусного блюда!

Продукты

для теста:1 ст. молока,10 г.дрожжей,2 шт. вареного картофеля,1/2 ст. муки,1 яйцо,шепотка соли,2 ст.л. растопленного сливочного масла.
начинка: 200 г. капусты,200 г. моркови,3 ст.л. сметаны,соль .

Пошаговый способ приготовления

Развести дрожжи в теплом молоке. оставить бродить. Когда дрожжи запенятся добавить остальные компоненты и замесить тесто.

Оставить тесто в теплом месте на полчаса.

Выпекать блинчики с двух сторон на сковороде смазаной маслом.

Капусту нашинковать,морковь натереть на терке,выложить в сковороду смазаную растительным маслом,посолить и тушить под крышкой 10 минут.

Через 10 минут добавить сметану и потушить еще 2 минуты.

В готовые блинчики завернуть начинку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

240 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6695

Понравилось: 240

Автор: ludochek1978

Создан: 03 ноября 2009, 21:21

Каталоги: Блины Блины с капустой Выпечка

Дополнительная информация

Нашла на сайте много вариантов блинчиков,так и не выбрала к кому приципиться вариантом. Блинчики получаются вкусные и румяные. Картошку в тесто лучше брать небольшого размера.Если тесто будет густовато,то разбавить теплым молоком.