Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Цыпленок ала дьяболо

Насладитесь пикантным цыпленком "ала дьяболо" с лимоном, перцем чили и свежей петрушкой. Идеальный рецепт с курицей и сливочным маслом!

Продукты

курица 1,2 кг
растительное масло 100 мл
лимон 1 шт.
перец чили 1 шт.
лук-репка 2 маленькие шт.
чеснок 2 зубчика
петрушка 1 пучок
сливочное масло 2 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Курицу вымыть, обсушить. С помощью ножниц разрезать грудную кость посередине. Положить курицу на разделочную доску спинкой вверх и отбить, так, чтобы тушка стала достаточно плоской.

Перец чили измельчить, удалив семена. Сок лимона смешать с растительным маслом, перцем, посолить, поперчить и тщательно взбить венчиком до изменения цвета.

Маринадом натереть курицу и оставить мариноваться на 1 час.

Курицу вынуть из маринада и не вытирая, обжарить на сковороде по 6 минут с каждой стороны (без добавления масла).

Курицу переложить в форму для запекания.

Лук, чеснок и петрушку измельчить в блендере, добавить сливочное масло и взбить в однородную массу.

Распределить смесь по всей поверхности курицы.

Поместить форму с курицей в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 200 гр.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6603

Понравилось: 52

Автор: tamarik_80

Создан: 02 ноября 2009, 02:07

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

думаю вкусно. 5555 но было у нас на сайте Ципленок табака или Ципленок тапака ну очень вкусно. вам всем 5555 но когда захочем искать рецепт потеряемся в страницах. так как не выставляете вариантом. а ваши все варианты заслуживают внимания чтобы их каждый день очень очень долго пробовать. молодцы .

natapit

02 ноября 2009, 05:02

да. не хочется.чтобы хороший рецепт потерялся!555!

tamarik_80

02 ноября 2009, 05:10

Но это не цыпленок-таб(п)ака. Схожесть только в подаче. Поэтому и не вариант! А чтобы не потерялся рецепт...так добавьте в избранное

тётя маша

02 ноября 2009, 10:17

Знаем и уважаем такую курочку. 5

krion

02 ноября 2009, 10:41

Хм. Интересно. 5 А как переводится? Дьвольский цеплёнок?