Пирог "песочный с брусникой"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Муку высыпать горкой на стол, кубиками порезать туда маргарин, высыпать сахар и перетереть руками в крошку, если не получается крошка, прибавить еще муки. Отложить немного крошки для обсыпки (где-то 1-2 стакана), в остальную крошку добавить сметану, чтоб получилось крутое тесто.

Раскатать тесто, выложить на противень, сделать бортики, сверху высыпать бруснику, присыпав немного сахаром, сверху отложенную крошку,запечь.

P.S. На фотографии я использовала замороженую вишню. Недовольна результатом. Хоть она у меня и 3 часа пролежала на сите, сока все равно дала много. Видно, что пирог рассыпается от избытка влаги. Почти идеальная начинка - брусника, персики, любое варенье.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Песочный пирог с халвой

Песочные кексы с брусникой

Вишневый пирог (песочный)

Торт песочный с маковым кремом

Популярное в сети

Комментарии

zooz

17.09.2007 11:18

Ответить

Вкуснятина

federal

14.11.2007 09:33

Ответить

брусника,гдеж её найти то,5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт