Шоколадные маффины под сливочной шапочкой
Попробуйте наши шоколадные маффины под сливочной шапочкой! Нежный вкус с какао, лимонной цедрой и ванильным сахаром, сделают ваш день особенным.
Продукты
- 200 г муки
- 3/4 ст. сахара
- 1/3 ст. какао-порошка
- щепотка соли
- 1,5 чайных ложки разрыхлителя
- 1/3 ст. растительного масла
- 1 ст. воды комнатной температуры
- 1 ч.л. лимонной цедры
- 1 ч.л. ванильного сахара
- шапочка:
- 130 г сливочного сыра (у меня "виола")
- 30 г сахарной пудры
- 1 небольшое яйцо
- 1 ч.л. лимонной цедры
- 1 ч.л. ванильного сахара
Пошаговый способ приготовления
Сначала приготовить "шапочку". Взбить сыр до гладкости. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, яйцо и взбить до однородности. "Шапочка" получается жидкая. Примешать цедру и отставить в сторону.
Муку смешать с разрыхлителем, солью, какао, сахаром и цедрой.
Масло соединить с водой и ванильным сахаром.
В мучную смесь влить маслянную. Перемешать тщательно, но быстро.
Разложить шоколадное тесто в формочки, заполняя их на 3/4 объема. Сверху налить по 2 десертных ложки сливочной смеси.
Запекать при 180 градусах 25 минут.
Признак готовности: Сливочная "шапочка" уплотнится, поверхность при нажатии пружинит и шпажка из центра выходит сухой.
Наливаем ароматный чай и. Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
62 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
29 октября 2009, 01:58
29 октября 2009, 02:03
29 октября 2009, 02:05
29 октября 2009, 02:06
29 октября 2009, 02:18
29 октября 2009, 02:20
29 октября 2009, 02:21
29 октября 2009, 02:34
29 октября 2009, 02:36
29 октября 2009, 02:39
29 октября 2009, 02:46
29 октября 2009, 02:54
29 октября 2009, 03:20
29 октября 2009, 03:22
29 октября 2009, 03:38
29 октября 2009, 05:49
29 октября 2009, 06:48
29 октября 2009, 10:29
29 октября 2009, 11:21
29 октября 2009, 11:42
29 октября 2009, 12:20
29 октября 2009, 12:21
29 октября 2009, 12:32
29 октября 2009, 12:59
29 октября 2009, 13:10
29 октября 2009, 13:22
29 октября 2009, 13:23
29 октября 2009, 14:02
29 октября 2009, 14:09
29 октября 2009, 14:36
29 октября 2009, 15:16
29 октября 2009, 16:10
29 октября 2009, 16:36
29 октября 2009, 16:38
29 октября 2009, 16:39
29 октября 2009, 16:40
29 октября 2009, 16:40
29 октября 2009, 16:42
29 октября 2009, 16:43
29 октября 2009, 16:44
29 октября 2009, 16:44
29 октября 2009, 16:45
29 октября 2009, 16:49
29 октября 2009, 16:50
29 октября 2009, 19:08
29 октября 2009, 19:41
30 октября 2009, 03:10
30 октября 2009, 16:54
01 ноября 2009, 20:37
01 декабря 2010, 01:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти