Вкусная ветчина и грудинка индюшиная с пикантными специями, солью и горчицей – идеальный выбор для здорового питания. Наслаждайтесь натуральным вкусом!
На рыбу уходит 15, а здесь дал 20. Получилось нормально. Можно чуть больше, но чтобы не пересушить. Она сейчас сочная и нежная. Но это как стейк, кто то любит с кровью, а кто то прожаренный до хруста.
Дым остается в скороварке. Она закрывается герметически и есть клапан избыточного давления, но он еще ни разу не сработал.Открывать можно только когда остынет. Тогда дыма уже нет.
Мяско выглядит отменно!Только вот одно НО-я слышала,что скороварку после коптильни уже только для копчения и можно применять,варить в ней уже не удастся-так как не очищается от сажи.Правда ли? Не хотелось бы портить скороварку.А за рецептик и зя мяско 555
Что да то да. Это я писал еще в рецепте для копчения рыбы. Но я ее для этого и покупал. А рыбу копчу регулярно. Так что жалеть просто некогда. А если сейчас и мясо начну коптить постоянно то успевать бы ее мыть.
Придется покупать скороварку ! Такие рецепты! Покупными копченостями и отравиться не долго, химии всякой насуют. А здесь видно, что и с чем 55555555555555555555555555
однажды ела ветчину из индейки, просто влюбилась! после где бы ни искала не находила, или находила но на вид ужасно несвежую! надеюсь когда нибудь обзаведусь скороваркой!!! рецепт супер!!! 555555
5. Чтобы не испортить скороварку, дно и стенки выкладывала фольгой. Таким образом два раза делала рыбу, кастрюля не испортилась. Теперь попробую и грудинку. Спасибо за рецепт.
abale,замечательный рецепт! Спасибо! Осталось только найти в Берлине опилки.
И очень захотелось смазать тарелочку для сбора жидкости совсем слегка масличком и картошечку,нарезанную доьками, туда...
abale, мегаветчина!
загорелась купить скороварку Кстати, а что у Вас за модель и с подставочкой, и с тарелочкой?))
И еще, скажите пожалуйста, где покупаете сетки для мяса? Давно ищу, но везде только опт.
