Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожки с рыбой по арабски

Попробуйте пирожки с рыбой по-арабски: тесто из муки, яйца и теплого молока с начинкой из отварной рыбы, лука, петрушки и специй! Вкус, который запомнится.

Продукты

400 г муки
1 яйцо
соль
1 ст. теплого молока
начинка
400 г отварной рыбы (у меня был готовый рыбный фарш)
1 луковица
пучок петрушки
соль
перец
раст масло

Пошаговый способ приготовления

Тесто

Яйцо слегка взбить с молоком

Просеять в смесь молоко и соль

Вымесить тесто

Оно должно быть не слишком крутым (можно влить немного воды)

Вамешивать тесто 10 мин,слегка подпыляя мукой

накрыть тесто и оставить на 30 мин

Начинка

Лук мелко нашинковать

Петрушку промыть и измельчить

Обжарить ,посыпать перцем

Смешать в горячем виде с фаршем

Посолить по вкусу

Делим тесто на 4 части

Раскатываем очень-очень тонко

Нарезаем на полоски приблизительно 25х10

На уголок кладем не полную столовую ложку начинки

Смазываем края белком и складываем треугольником в одну сторону

Затем другую и тд

Разогреть растительное масло и жарить пирожки по 6-7 мин с каждой стороны

Выкладывать на бумажное полотенце

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8132

Понравилось: 45

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 25 октября 2009, 18:49

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

allenka, пожалейте, мне к середине декабря надо выглядеть на миллион баллов, а тут сплошняком соблазны идут! Давайте сырой капусткой похрустим что ли... шутю так! Отличные аппетитные пирожки! 5555555+++++++

allenka(alarm clock)

25 октября 2009, 20:02

shilyu как я понимаю! Но помочь ничем не могу-мои требуют и требуют сладенького!

kulinarkat

25 октября 2009, 20:14

Вкусненько!5!

ialo

25 октября 2009, 20:30

аппетитные пирожки! 555

wiggers

25 октября 2009, 20:39

Супер! Забираю. Спасибо