Пирог «самба»

Фото к рецепту: Пирог «самба»

Ингредиенты

  • тесто:
  • 150 гр. мягкого маргарина для выпечки
  • 250 гр. сахара
  • 5яиц
  • 150 гр. муки
  • 75 гр. крахмала
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста
  • начинка:
  • 400 гр. сладкого творога
  • 100 гр. сметаны
  • 3 ст.л.какао
  • 3 ст.л. крахмала
  • ванилин
  • 100 гр. шоколада.

Пошаговый рецепт приготовления

У трех яиц белки отделяем от желтков. Взбиваем миксером мягкий маргарин с половиной сахара . Продолжая взбивать по одному добавляем 2 целых яйца и 3 желтка. Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель . Выложить тесто в подготовленную форму .Взбиваем творог со сметаной ,крахмалом ,ванилином и какао. Выливаем смесь на тесто .В заранее нагретой духовке 180 гр.выпекаем 25-30 минут. Пока пирог выпекается делаем белковый крем: взбиваем оставшиеся 3 белка с остатками сахара. Трем шоколад на мелкой терке. Достаём пирог из духовки, посыпаем горячий пирог сверху тертым шоколадом и выкладываем сверху белковую массу и ставим в духовку ещё примерно на 7-10 мин, белковый крем должен только «схватиться» сверху за это время ,а внутри остаться мягким.

Пошаговые фото рецепта


5.04.608677472691231.044
anzelikas

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
flame136
25.10.2009 11:29

интересный рецепт!

lillit1
25.10.2009 12:13

вкусненький! 555!

малурияна1978

красавчик 55

alyakeyk
25.10.2009 13:05

Хорошенький!555!

ната777

Интересный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.

natapit
25.10.2009 13:38

очень вкусно!555!

*маша*

Выглядит очень аппетитно 5555555

mar33_33
25.10.2009 14:41

Вкусно и красиво! 5

salamandraaaa

5 +++++++++++++++ ! Cпасибо !!!!!!!!!

anzelikas

Спасибо всем за оценки и отзывы!

laralaram

Очень хорошие и оригинальные рецепты у вас, девушка! Понравилось!!!

шуш
25.10.2009 23:50

Отличный тортик!!!! 55555555555

chef
26.10.2009 03:33

Красивый какой, полосатенький и очень вкусный :) Ляпота!!! 55555+

ирусик-88

Какой замечательный пирог!5555++++

tatoshca
27.10.2009 12:44

очень очень прекрасный пирог!!!555 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты