Вход | Регистрация
Пирожки десертные с тыквой, черносливом и грецкими орехами
Ингредиенты
- тесто: 2 ст муки,100 г. сливочного масла,3 ст.л. сахарного песка,250 мл. молока,1/2 ч.л. соли,1 пакетик разрыхлителя.
- для начинки: тыква-400 гр. чернослив 100 гр. орехи грецкие-100 гр. молоко сгущеное-3 ст.л. масло сливочное -100 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Сливочное масло растопить,добавить молоко,просеяную муку,сахар,соль,разрыхлитель.Замесить тесто,а затем убрать в холодильник на 1 час.(Если муки маловато то добавить еще.В оригинальном рецепте было 300г.муки ,но я положила 2 стакана,т.к мне300г показалось мало ,чтобы замесить тесто).
Пока тесто стоит в холодильнике приготовим начинку.
Тыкву очитстить и нарезать мелкими кубиками и потушить в сливочном масле на маленьком огне 20 минут.
Чернослив нарезать,орехи измельчить.Соединить чернослив,тыкву,орехи и добавить сгущенное молоко.
Тесто раскатать не очень тонко примерно о,5 см. вырезать кружки. На кружки положить по 1 ст.л. начинки верх защипнуть,выложить на противень и дать настояться 15 минут.
Затем пирожки смазать растопленым сливочным маслом и выпекать при температуре 200 градусов 30 минут!
Приятного всем аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Попался такой интересный журнал с рецептами выпечки из тыквы . Нам такие пирожки очень понравились . Тесто получается очень нежное и вкусное,начинка сама по себе тянет на десерт хоть ложкой ешь. Из данного количества продуктов у меня получилось 16 пирожков. Пекла сегодня с утра к вечеру уже не осталось. Муж очень хвалил он думал что с курагой,а не с тыквой.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
55555+
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
