Компот

Соленья и маринады

Пирожки десертные с тыквой черносливом и грецкими орехами

Name: Пирожки десертные с тыквой, черносливом и грецкими орехами
Total time: 120 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; сливочное масло; сахарный песок; молоко; соль; разрыхлитель; тыква; чернослив; орехи грецкие; молоко сгущеное; масло сливочное

Восхитительные десертные пирожки с тыквой, черносливом и грецкими орехами. Легкое тесто на сливочном масле и изысканная начинка сделают радость!

Продукты

тесто
мука - 2 ст.
сливочное масло - 100 г
сахарный песок - 3 ст.л.
молоко - 250 мл
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1 пакетик
для начинки
тыква - 400 г
чернослив - 100 г
орехи грецкие - 100 г
молоко сгущеное - 3 ст.л.
масло сливочное - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Сливочное масло растопить,добавить молоко,просеяную муку,сахар,соль,разрыхлитель.Замесить тесто,а затем убрать в холодильник на 1 час.(Если муки маловато то добавить еще.В оригинальном рецепте было 300г.муки ,но я положила 2 стакана,т.к мне300г показалось мало ,чтобы замесить тесто).

Пока тесто стоит в холодильнике приготовим начинку.

Тыкву очитстить и нарезать мелкими кубиками и потушить в сливочном масле на маленьком огне 20 минут.

Чернослив нарезать,орехи измельчить.Соединить чернослив,тыкву,орехи и добавить сгущенное молоко.

Тесто раскатать не очень тонко примерно о,5 см. вырезать кружки. На кружки положить по 1 ст.л. начинки верх защипнуть,выложить на противень и дать настояться 15 минут.

Затем пирожки смазать растопленым сливочным маслом и выпекать при температуре 200 градусов 30 минут!

Приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10792

Понравилось: 31

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 30)

Автор: ludochek1978

Создан: 25 октября 2009, 02:29

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Попался такой интересный журнал с рецептами выпечки из тыквы . Нам такие пирожки очень понравились . Тесто получается очень нежное и вкусное,начинка сама по себе тянет на десерт хоть ложкой ешь. Из данного количества продуктов у меня получилось 16 пирожков. Пекла сегодня с утра к вечеру уже не осталось. Муж очень хвалил он думал что с курагой,а не с тыквой.