Жаренные баклажаны в ореховом соусе
Попробуйте жареные баклажаны в ореховом соусе! Рецепт включает подсолнечное масло, орехи, лук, приправы, шафран и чеснок для яркого вкуса.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезать тонко в длину, засыпать солью и оставить на 10 минут, с соком выйдет и горечь.
После выжать от сока и жарить в подсолнечном масле.
Приготовить соус из орехов.
Провести в мясорубке орехи, чеснок, лук, мелко нарезать зелень, добавить приправы, уксус, соль по вкусу.
Соус не должен быть густым.
Добавляем несколько ложек кипячёной воды и семечки граната.
Соус хорошо перемешиваем.
Мажем на жареные баклашки, перегибаем как показано на фото.
Блюдо готово.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Грузинская
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11526
Понравилось: 35
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 34)
Автор: gogshelidze
Создан: 24 октября 2009, 14:55
Комментарии
24 октября 2009, 15:06
24 октября 2009, 15:16
24 октября 2009, 16:28
24 октября 2009, 16:36
24 октября 2009, 21:22
24 октября 2009, 22:04
25 октября 2009, 00:29
25 октября 2009, 00:54
25 октября 2009, 03:59
25 октября 2009, 14:49
28 октября 2009, 02:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти