Маффины со шпинатом

Фото к рецепту: Маффины со шпинатом

Домашняя

60 мин.

12

Не определен

9239

20

35

22 октября 2009, 04:36

Ингредиенты

  • тесто
  • 3 желтка
  • 0,5 ст сметаны
  • 1 ст.л. сахара
  • 250 гр. маргарина
  • 300-400 гр. муки
  • 1 уп рыхлителя
  • начинка
  • 2 пучка шпината
  • 250 гр. творога
  • 1 пучек укропа
  • 3 яичных белка
  • соль , специи
  • 50 гр. сыра твердых сортов

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, все просто: желтки + сметана + сахар все взбить миксером. В отдельную емкость насыпать муку и в ней порубить маргарин, добавить рыхлитель и яичную смесь. Замесить тесто, замешивать быстренько, что бы маргарин не начал таять, а то ерунда получится! Далее,тесто в холодильник, и принимаемся за шпинат! Моем, сушим и нарезаем. Творог в блендер, туда же белки,туда же соль и специи, я люблю прованские травы и укропчик мелко порезанный,все так же быстренько взбиваем! Добавляем шпинат и тщательно перемешиваем. Теперь самое приятное, собираем мафины! Делим тесто на 12 частей, раскатываем скалкой через пищевую пленку и раскладываем в формочки,начиняем маффины творожно-шпинатной смесью и в разогретую духовку! Выпекаем при температуре170-180 градусов около 40 мин в конце выпекания посыпаем тертым сыром еще 5 минут.Дайте им остыть еще минут 20 и начинаем пир!

Пошаговые фото рецепта

Маффины со шпинатом: шаг 1Маффины со шпинатом: шаг 2Маффины со шпинатом: шаг 3Маффины со шпинатом: шаг 4Маффины со шпинатом: шаг 5

Дополнительная информация

Недавно открыла для себя новый продукт- ШПИНАТ! Теперь вот начала эксперименты.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lonestar
22.10.2009 04:42
Ответить
Отличный рецепт!!!! Я,кстати,тоже открыла для себя шпинат.Вопрос для информации-а если вместо творога положить фету-но солить совсем немного,будет тоже неплохой вариант?От меня 5555+++!!!!!
moonstar
22.10.2009 04:51
Ответить
Наверное можно и фету, это Вы наверное из соображений диетического характера? Тогда конечно! Только все равно это блюдо к сожалению далеко от диетического... а вот бы, съел 2-3 мафинки и похудел на пару килограммчиков... Да.., мечты... А за оценку спасибо!
lonestar
22.10.2009 05:06
Ответить
Да,ну и ничего страшного.что далеко от диетического.Зато вкусно!!!! Будем есть маффины и ХУДЕТЬ!!!!!!!:)
moonstar
22.10.2009 05:08
Ответить
Ага, на зло врагам!!:)
ирусик-88
22.10.2009 05:29
Ответить
Отличные мафины, как интересно придумала начинку!555555+++
шуш
22.10.2009 05:44
Ответить
ОтличнаЯ начинка!!!Вкуууусненькие маффина! 555555555555
siyanie
22.10.2009 06:22
Ответить
Со шпинатом - классно! 5!
ialo
22.10.2009 12:49
Ответить
Люблю шпинат! 555
lillit1
22.10.2009 12:49
Ответить
здорово 555!
alyakeyk
22.10.2009 13:31
Ответить
Супер!555!
alyakeyk
22.10.2009 13:31
Ответить
Супер!555!
кулина
22.10.2009 14:35
Ответить
вкусно! люблю шпинат..
moonstar
22.10.2009 15:02
Ответить
Спасибо девочки!!
shilyu
22.10.2009 15:28
Ответить
Прекрасные маффины! 5555555+++++++
irina90-60-90
22.10.2009 17:02
Ответить
ВКУСНО:)5!
ната777
22.10.2009 17:03
Ответить
Отличные маффинчики. Спасибо за рецепт.5.
chef
24.10.2009 01:43
Ответить
Замечательные вкусняшки 55555+
Inna_2107
09.11.2009 23:26
Ответить
Начинка замечательная!
elitna
16.01.2010 14:13
Ответить
Здорово и вкусно! :)5
vicus
05.03.2010 20:25
Ответить
Буду готовить, понравилось!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5533431569920281.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru