Маффины со шпинатом

Фото к рецепту: Маффины со шпинатом
Домашняя60 мин.12Не определен
80232044

Ингредиенты

  • тесто
  • 3 желтка
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1 ст.л. сахара
  • 250 гр. маргарина
  • 300-400 гр. муки
  • 1 уп рыхлителя
  • начинка
  • 2 пучка шпината
  • 250 гр. творога
  • 1 пучек укропа
  • 3 яичных белка
  • соль , специи
  • 50 гр. сыра твердых сортов

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, все просто: желтки + сметана + сахар все взбить миксером. В отдельную емкость насыпать муку и в ней порубить маргарин, добавить рыхлитель и яичную смесь. Замесить тесто, замешивать быстренько, что бы маргарин не начал таять, а то ерунда получится! Далее,тесто в холодильник, и принимаемся за шпинат! Моем, сушим и нарезаем. Творог в блендер, туда же белки,туда же соль и специи, я люблю прованские травы и укропчик мелко порезанный,все так же быстренько взбиваем! Добавляем шпинат и тщательно перемешиваем. Теперь самое приятное, собираем мафины! Делим тесто на 12 частей, раскатываем скалкой через пищевую пленку и раскладываем в формочки,начиняем маффины творожно-шпинатной смесью и в разогретую духовку! Выпекаем при температуре170-180 градусов около 40 мин в конце выпекания посыпаем тертым сыром еще 5 минут.Дайте им остыть еще минут 20 и начинаем пир!

Пошаговые фото рецепта

Маффины со шпинатом: фото шаг 1
Маффины со шпинатом: фото шаг 2
Маффины со шпинатом: фото шаг 3
Маффины со шпинатом: фото шаг 4
Маффины со шпинатом: фото шаг 5

Дополнительная информация

Недавно открыла для себя новый продукт- ШПИНАТ! Теперь вот начала эксперименты.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lonestar
22.10.2009 04:42

Отличный рецепт!!!! Я,кстати,тоже открыла для себя шпинат.Вопрос для информации-а если вместо творога положить фету-но солить совсем немного,будет тоже неплохой вариант?От меня 5555+++!!!!!

moonstar
22.10.2009 04:51

Наверное можно и фету, это Вы наверное из соображений диетического характера? Тогда конечно! Только все равно это блюдо к сожалению далеко от диетического... а вот бы, съел 2-3 мафинки и похудел на пару килограммчиков... Да.., мечты... А за оценку спасибо!

lonestar
22.10.2009 05:06

Да,ну и ничего страшного.что далеко от диетического.Зато вкусно!!!! Будем есть маффины и ХУДЕТЬ!!!!!!!:)

moonstar
22.10.2009 05:08

Ага, на зло врагам!!:)

ирусик-88

Отличные мафины, как интересно придумала начинку!555555+++

шуш
22.10.2009 05:44

ОтличнаЯ начинка!!!Вкуууусненькие маффина! 555555555555

siyanie
22.10.2009 06:22

Со шпинатом - классно! 5!

ialo
22.10.2009 12:49

Люблю шпинат! 555

lillit1
22.10.2009 12:49

здорово 555!

alyakeyk
22.10.2009 13:31

Супер!555!

alyakeyk
22.10.2009 13:31

Супер!555!

кулина

вкусно! люблю шпинат..

moonstar
22.10.2009 15:02

Спасибо девочки!!

shilyu
22.10.2009 15:28

Прекрасные маффины! 5555555+++++++

irina90-60-90

ВКУСНО:)5!

ната777

Отличные маффинчики. Спасибо за рецепт.5.

chef
24.10.2009 01:43

Замечательные вкусняшки 55555+

Inna_2107

Начинка замечательная!

elitna
16.01.2010 14:13

Здорово и вкусно! :)5

vicus
05.03.2010 20:25

Буду готовить, понравилось!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты