Компот

Соленья и маринады

Сырное печенье микро бабочки

Name: Сырное печенье "микро :) бабочки"
Total time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; соль; перец; зернистая горчица; сливочное масло; сыр чеддер; яйца; фундук; тмин; красная паста карри; семена укропа; кориандр; аджика абхазская; карри; семена укропа

Приготовьте сырное печенье "микро :) бабочки" с чеддером и уникальными приправами! Идеально подходит для закуски или угощения на праздники.

Продукты

мука - 3 ст.
соль
перец
горчица зернистая - 1 ч.л.
горчица зернистая - 2 ч.л.
масло сливочное - 150 г
сыр чеддер тертый - 120 г
яйцо - 2
фундук измельченный - 1 ч.л.
тмин - 2 ч.л.
карри красная паста - 2 ч.л.
укроп семена - 2 ч.л.
кориандр молотый - 1.5 ч.л.
аджика абхазская - 1.5 ч.л.
карри приправа - 0.5 ч.л.
укроп семена молотые - 1.5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Муку просеять, добавить соль, перец, масло порезанное кусочками. Всё перетереть в крошку (я использовала процессор). Добавить зернистую горчицу, тёртый сыр, яйца. Вымесить гладкое, эластичное тесто. Если надо влить 1-2 ст.л. холодной воды.

Разделить тесто на 4 части, скатать в шары, положить в центр каждого по специи. Сомкнуть края, завернуть каждый в плёнку и положить на 1 час в холодильник.

Раскатать каждый в тонкий пласт. Сделать формочкой печенья. Противень застелить пергаментом, уложить печенья и поставить в разогретую на 200 градусов Цельсия духовку. Я включила верхний и нижний тент и выпекала 10 мин.