Сырное печенье "микро :) бабочки"

Фото к рецепту: Сырное печенье  микро :) бабочки
Домашняя2 мин.Не определен
49371940

Ингредиенты

  • 3 ст. муки
  • соль
  • перец
  • 1 ч.л. зернистой горчицы
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. зернистой горчицы (на мой вкус лучше 2)
  • 120 гр. тёртого сыра чеддер (у меня обычный российский)
  • 2 яйца
  • приправы из журнального рецепта:
  • 1 ч.л. измельчённого фундука
  • 2 ч.л. тмина
  • 2 ч.л. красной пасты карри
  • 2 ч.л. семян укропа
  • вместо данных специй я использовала:
  • молотый кориандр 1,5 ч.л.
  • аджика абхазская 1.5 ч.л.
  • приправа карри 0,5 ч.л.
  • семена укропа молотые 1.5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять, добавить соль, перец, масло порезанное кусочками. Всё перетереть в крошку (я использовала процессор). Добавить зернистую горчицу, тёртый сыр, яйца. Вымесить гладкое, эластичное тесто. Если надо влить 1-2 ст.л. холодной воды.

Разделить тесто на 4 части, скатать в шары, положить в центр каждого по специи. Сомкнуть края, завернуть каждый в плёнку и положить на 1 час в холодильник.

Раскатать каждый в тонкий пласт. Сделать формочкой печенья. Противень застелить пергаментом, уложить печенья и поставить в разогретую на 200 градусов Цельсия духовку. Я включила верхний и нижний тент и выпекала 10 мин.

Пошаговые фото рецепта

Сырное печенье "микро :) бабочки": фото шаг 1
Сырное печенье "микро :) бабочки": фото шаг 2
Сырное печенье "микро :) бабочки": фото шаг 3
Сырное печенье "микро :) бабочки": фото шаг 4

Дополнительная информация

Печенье хрустящее, немного слоёное. С аджикой остренько. Используйте свои любимые специи и приправы. Кушали с бульоном, весело похрустывали!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
боrбос

Спасибо! Что-то глючит, ничего загрузить не могу! извиняюсь!

irisli
21.10.2009 01:46

Классное печеньице! Обязательно сделаю такое, спасибо, забрала! 555

natapit
21.10.2009 01:53

и мне нравится!555!

боrбос

БЛАГОДАРЮ!:)

cus-pus
21.10.2009 02:03

У меня тоже были проблемы с фотками , как я ВАС понимаю !!! Печеньки класс , очень нравятся 555.

for_ever
21.10.2009 03:09

Класс! 555555555555555555

siyanie
21.10.2009 03:15

Вкусно-остро! 5!

ильинка

Мне понравилось! Думаю, что надо испечь.

sweta1
21.10.2009 04:54

люблю печенюшки!5!!!

ирусик-88

Вкуснотень :) !!! Идея и рецепт замечательные!555+

alyakeyk
21.10.2009 12:51

Как интересно и к бульону,замечательно!555555!

anzelikas

Вкусно!5+!

боrбос

Спасибо БОЛЬШОЕ!!!

лемонтия

Вкусненько :) 555

ююю
21.10.2009 13:45

Обожаю сырную выпечку! 5+

druzhina
21.10.2009 17:26

Отличное печенье, молодец!!!555!!!

chef
21.10.2009 20:58

Вот это да! Интересное печенье :) 55555+

машенька-84-

Вкусненькое.5.

vicus
10.06.2010 01:10

Печеньки очень нравятся!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты