Картофельная запеканка с тефтелями

Фото к рецепту: Картофельная запеканка с тефтелями
Домашняя125 мин.4Не определен
85092245

Ингредиенты

  • 750 г. картофеля
  • 750 г. моркови
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 600 г. рубленого мяса
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ч.л тёртой лимонной цедры
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • 200 мл.сливок
  • 100 мл.молока
  • 2 яичных желтка
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и морковь очистить и вымыть.

Картофель нарезать кружочками,а морковь-брусочками.

Овощи перемешать и выложить в смазанную жиром форму.

Нагреть духовку до 200 градусов.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

Смешать с рубленым мясом,горчицей,понировочными сухарями,лимонной цедрой,яйцом,солью и перцем.

Из полученного фарша слепить небольшие шарики и выложить их на в форму на овощи.

В миске взбить сливки с молоком и яичным желтком.приправить солью,перцем.

Полить этой массой овощи,накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 минут,затем открыть крышку и дать блюду подрумяниться.

Готовое блюдо украсить зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка с тефтелями: фото шаг 1
Картофельная запеканка с тефтелями: фото шаг 2
Картофельная запеканка с тефтелями: фото шаг 3
Картофельная запеканка с тефтелями: фото шаг 4
Картофельная запеканка с тефтелями: фото шаг 5
Картофельная запеканка с тефтелями: фото шаг 6

Дополнительная информация

Блюдо получается очень вкусным,а лимонная цедра придоёт изюминку тефтелькам.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
20.10.2009 02:00

Интересный рецепт!

chef
20.10.2009 03:05

Интересно придумала, Марин :)

варуник

Вкусный,быстрый,сытный ужин-обед!

шуш
20.10.2009 03:39

Марин, аппетитнейший рецепт!!! 5+5+5++

panama
20.10.2009 03:39

5++++!

bagira13782006

Вкусно! 555+

elitna
20.10.2009 03:48

пятёрочка!;)

masha2907

Возьму себе попробовать! Спасибо!

luat
20.10.2009 04:00

2 в 1 - и мясное и гарнир! 55555555

olguny
20.10.2009 04:01

Очень люблю такие рецепты, спасибо!!!555+++

ирусик-88

Отличная идея для горячего!555555+++

siyanie
20.10.2009 05:05

Люблю запеканки! 5+!

sweta1
20.10.2009 05:13

5,очень вкуснo!!!

кыш
20.10.2009 06:01

Красиво!!

машенька-84-

ОЧЕНЬ ВКУСНО И АПЕТИТНО.5.

alyakeyk
20.10.2009 14:00

Класс! И морковь люблю брусочками-555!

alyakeyk
20.10.2009 14:00

Класс! И морковь люблю брусочками-555!

irina90-60-90

очень люлю такие блюда:)55555

irina90-60-90

очень люлю такие блюда:)55555

natapit
20.10.2009 21:20

вкусно и сытно!молодец!555!

utro8
21.10.2009 20:12

Вкусно!55555

irina-kolyshkova

прелесть 5555555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты