Картофельная запеканка с тефтелями

Ингредиенты

  • 750 г. картофеля
  • 750 г. моркови
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 600 г. рубленого мяса
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ч.л тёртой лимонной цедры

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и морковь очистить и вымыть.

Картофель нарезать кружочками,а морковь-брусочками.

Овощи перемешать и выложить в смазанную жиром форму.

Нагреть духовку до 200 градусов.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

Смешать с рубленым мясом,горчицей,понировочными сухарями,лимонной цедрой,яйцом,солью и перцем.

Из полученного фарша слепить небольшие шарики и выложить их на в форму на овощи.

В миске взбить сливки с молоком и яичным желтком.приправить солью,перцем.

Полить этой массой овощи,накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 минут,затем открыть крышку и дать блюду подрумяниться.

Готовое блюдо украсить зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Картофельная запеканка с тефтелями: шаг 1Картофельная запеканка с тефтелями: шаг 2Картофельная запеканка с тефтелями: шаг 3Картофельная запеканка с тефтелями: шаг 4Картофельная запеканка с тефтелями: шаг 5Картофельная запеканка с тефтелями: шаг 6

Дополнительная информация

Блюдо получается очень вкусным,а лимонная цедра придоёт изюминку тефтелькам.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

naumovec
20.10.2009 02:00
Ответить
Интересный рецепт!
chef
20.10.2009 03:05
Ответить
Интересно придумала, Марин :)
варуник
20.10.2009 03:23
Ответить
Вкусный,быстрый,сытный ужин-обед!
шуш
20.10.2009 03:39
Ответить
Марин, аппетитнейший рецепт!!! 5+5+5++
panama
20.10.2009 03:39
Ответить
5++++!
bagira13782006
20.10.2009 03:44
Ответить
Вкусно! 555+
elitna
20.10.2009 03:48
Ответить
пятёрочка!;)
masha2907
20.10.2009 03:55
Ответить
Возьму себе попробовать! Спасибо!
luat
20.10.2009 04:00
Ответить
2 в 1 - и мясное и гарнир! 55555555
olguny
20.10.2009 04:01
Ответить
Очень люблю такие рецепты, спасибо!!!555+++
ирусик-88
20.10.2009 04:54
Ответить
Отличная идея для горячего!555555+++
siyanie
20.10.2009 05:05
Ответить
Люблю запеканки! 5+!
sweta1
20.10.2009 05:13
Ответить
5,очень вкуснo!!!
кыш
20.10.2009 06:01
Ответить
Красиво!!
машенька-84-
20.10.2009 07:32
Ответить
ОЧЕНЬ ВКУСНО И АПЕТИТНО.5.
alyakeyk
20.10.2009 14:00
Ответить
Класс! И морковь люблю брусочками-555!
alyakeyk
20.10.2009 14:00
Ответить
Класс! И морковь люблю брусочками-555!
irina90-60-90
20.10.2009 15:04
Ответить
очень люлю такие блюда:)55555
irina90-60-90
20.10.2009 15:06
Ответить
очень люлю такие блюда:)55555
natapit
20.10.2009 21:20
Ответить
вкусно и сытно!молодец!555!
utro8
21.10.2009 20:12
Ответить
Вкусно!55555
irina-kolyshkova
23.10.2009 14:09
Ответить
прелесть 5555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели