Картофельная запеканка с тефтелями

Насладитесь вкусом картофельной запеканки с тефтелями! Рецепт с картофелем, морковью, чесноком, мясом и лимонной цедрой. Простой и полезный!

Картофельная запеканка с тефтелями

Продукты

  • 750 г. картофеля
  • 750 г. моркови
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 600 г. рубленого мяса
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ст.л. панировочных сухарей
  • 1 ч.л тёртой лимонной цедры
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • 200 мл.сливок
  • 100 мл.молока
  • 2 яичных желтка
  • зелень

Пошаговый способ приготовления

Картофель и морковь очистить и вымыть.

Картофель нарезать кружочками,а морковь-брусочками.

Овощи перемешать и выложить в смазанную жиром форму.

Нагреть духовку до 200 градусов.

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

Смешать с рубленым мясом,горчицей,понировочными сухарями,лимонной цедрой,яйцом,солью и перцем.

Из полученного фарша слепить небольшие шарики и выложить их на в форму на овощи.

В миске взбить сливки с молоком и яичным желтком.приправить солью,перцем.

Полить этой массой овощи,накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 минут,затем открыть крышку и дать блюду подрумяниться.

Готовое блюдо украсить зеленью.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 125 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10541

Понравилось: 46

Создан: 20 октября 2009, 01:50

Дополнительная информация

Блюдо получается очень вкусным,а лимонная цедра придоёт изюминку тефтелькам.

Комментарии

naumovec

20 октября 2009, 02:00

Интересный рецепт!

chef

20 октября 2009, 03:05

Интересно придумала, Марин

варуник

20 октября 2009, 03:23

Вкусный,быстрый,сытный ужин-обед!

шуш

20 октября 2009, 03:39

Марин, аппетитнейший рецепт!!! 5+5+5++

panama

20 октября 2009, 03:39

5++++!

bagira13782006

20 октября 2009, 03:44

Вкусно! 555+

elitna

20 октября 2009, 03:48

пятёрочка!

masha2907

20 октября 2009, 03:55

Возьму себе попробовать! Спасибо!

luat

20 октября 2009, 04:00

2 в 1 - и мясное и гарнир! 55555555

olguny

20 октября 2009, 04:01

Очень люблю такие рецепты, спасибо!!!555+++

ирусик-88

20 октября 2009, 04:54

Отличная идея для горячего!555555+++

siyanie

20 октября 2009, 05:05

Люблю запеканки! 5+!

sweta1

20 октября 2009, 05:13

5,очень вкуснo!!!

кыш

20 октября 2009, 06:01

Красиво!!

машенька-84-

20 октября 2009, 07:32

ОЧЕНЬ ВКУСНО И АПЕТИТНО.5.

alyakeyk

20 октября 2009, 14:00

Класс! И морковь люблю брусочками-555!

alyakeyk

20 октября 2009, 14:00

Класс! И морковь люблю брусочками-555!

irina90-60-90

20 октября 2009, 15:04

очень люлю такие блюда 55555

irina90-60-90

20 октября 2009, 15:06

очень люлю такие блюда 55555

natapit

20 октября 2009, 21:20

вкусно и сытно!молодец!555!

utro8

21 октября 2009, 20:12

Вкусно!55555

irina-kolyshkova

23 октября 2009, 14:09

прелесть 5555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 730