Пицца с запеченной тыквой и копченым салом

Ингредиенты

дрожжи сухие (для теста) — 0,5 ч.л.
мука пшеничная (для теста) — 300 г
соль (для теста) — 1 ч.л.
сахар-песок (для теста) — 0,5 ст.л.
масло сливочное (для теста) — 1 ст.л.
вода (для теста) — 200 мл.
тыква — 500 г

сало копченое — 150 г
сыр твердый — 300 г
орех мускатный
перец черный ( молотый )
сметана
лук репчатый — 1 шт
сливочное масло замороженное

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто я замешивала в хлебопечке. Все ингредиенты для теста положить в ведёрко хлебопечки (следуя инструкции), и поставить на режим "пицца".

Вы можете замесить любое Ваше любимое тесто.

Тыкву нарезать пластинками.Разложить на противень, застеленный фальгой (смазанной маслом), сбрызнуть тыкву оливковым маслом и отправить в духовку, под гриль на 15 минут.

Тесто раскатать, смазать сметаной, поперчить.

Раскидать по тесту нарезанное копченое сало.

(Можно и побольше добавить, если хотите)

Разложить запеченную тыкву. Приправить молотым черным перцем и мускатным орехом. Натереть сверху замороженное сливочное масло.

Засыпать репчатым луком, тонко нарезанным полукольцами.

Щедро засыпать тёртым сыром, и отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 20 минут.

Всё! Ваша наивкуснейшая пицца готова!!!

Пошаговые фото рецепта

Пицца с запеченной тыквой и копченым салом: шаг 1

Пицца с запеченной тыквой и копченым салом: шаг 2

Пицца с запеченной тыквой и копченым салом: шаг 3

Пицца с запеченной тыквой и копченым салом: шаг 4

Пицца с запеченной тыквой и копченым салом: шаг 5

Пицца с запеченной тыквой и копченым салом: шаг 6

Пицца с запеченной тыквой и копченым салом: шаг 7

Пицца с запеченной тыквой и копченым салом: шаг 8

Пицца с запеченной тыквой и копченым салом: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58 человек оценили

Сохранить рецепт
48 человек сохранили

Сделала пиццу по Вашему рецепту. Правда, чуть видоизменила: вместо сала (за неимением оного) - бекон, и тыкву обжарила (т.к. в духовке нет гриля). Получилось очень вкусно! Тесто - просто супер! @}--}--