Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кальмары по китайски по рецепту иррез

Восхитительные кальмары по-китайски с луком и чесноком. Добавьте соевый соус и перец, украсьте петрушкой. Идеально для легкого ужина!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Воду довести до кипения, посолить.

В кипящую воду по одному опустить кальмары.

Быстро сосчитать до 10 и шумовкой вынуть кальмары.

Лук порезать полукольцами, чеснок через чеснокодавку.

Остывшие кальмары порезать соломкой (или колечками).

На сковороде обжариваем лук до золотистого цвета.

Добавляем кальмары, перемешиваем, обжариваем все вместе еще 1 минуту.

Добавляем сахар, перемешиваем, соевый соус, перец (если нужен), опять перемешиваем.

Делаем это все очень быстро и на большом огне.

Жарим еще 1-2 минуты и снимаем с плиты.

Выдавливаем чеснок, перемешиваем.

Перекладываем в салатницу и украшаем веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

129 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 57394

Понравилось: 72

Автор: иррез

Создан: 18 октября 2009, 01:54

Каталоги: Закуски

Раньше мне очень удавались кальмары, доводил до состояния "куриное мясо" и по вкусу, и по внешнему виду. А потом что-то разладилось, наверное, не на тех кальмаров попадал (шутка). Я их готовить просто перестал. Но вот после этого рецепт наверное вновь попробую, расписано так хорошо, что ошибиться просто не получится.

oikumene

18 октября 2009, 03:12

Очень нравится!

irisli

18 октября 2009, 03:13

Очень-очень вкусно! 55555

luba5

18 октября 2009, 03:20

555!!!

eliada

18 октября 2009, 03:28

аппетитно!5!