Голубцы ленивей не бывает капустно сосисочные рулетики
Приготовьте ленивые голубцы с сосисками: капустно-сосисочные рулетики с листьями белокачанной капусты, сметаной, луком и укропом. Вкусно и просто!
Продукты
- 6 сосисок
- 3 ст.л. сметаны
- 1 ч.л муки
- 6 листьев белокачанной капусты
- 1 луковица
- 1\4 ч.л соли,
- укроп
- перец чёрный молотый
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Делала на 3 сосиски на пробу
Листья капусты отварить в подсолённой воде 5 мин (думаю лучше если весь вилок опустить в кипящую воду, если много делать, так листья лучше отделяются) Срезать утолщения.
У сосисок с краёв сделать небольшие крестообразные надрезы, края отваренного листа подогнуть (если надо) так, что-бы получился пласт, ширина которого чуть меньше длины сосиски, затем завернуть туда сосиску
в сковороде разогреть растительное масло и обжарить капустные рулетики со всех сторон. Затем рулетики уложить в сковороду на некоторм растоянии друг от друга и "залить" соусом.
Для приготовления соуса: лук спассеровать в растительном масле до прозрачности (не допуская поджаривания - это по рецепту, у меня просто поджарился), добавить сметану, соль и перец и слегка прогреть. Затем посыпать соус мукой и тщательно перемешать.
Приготовленный соус выложить в промежутки между рулетиками, влить немного воды (чуть), в которой варились капустные листья, тушить под крышкой 5-7 мин.
При подачи рулетики посыпать рубленной зеленью.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
69 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 октября 2009, 23:57
17 октября 2009, 00:01
17 октября 2009, 00:10
17 октября 2009, 00:51
17 октября 2009, 01:26
17 октября 2009, 01:34
17 октября 2009, 01:40
17 октября 2009, 01:44
17 октября 2009, 01:47
17 октября 2009, 02:22
17 октября 2009, 02:23
17 октября 2009, 02:25
17 октября 2009, 02:46
17 октября 2009, 02:50
17 октября 2009, 02:56
17 октября 2009, 03:06
17 октября 2009, 03:25
17 октября 2009, 03:30
17 октября 2009, 03:32
17 октября 2009, 03:35
17 октября 2009, 03:33
17 октября 2009, 04:04
17 октября 2009, 04:37
17 октября 2009, 05:12
17 октября 2009, 05:44
17 октября 2009, 06:01
17 октября 2009, 06:02
17 октября 2009, 08:25
17 октября 2009, 08:49
17 октября 2009, 09:27
17 октября 2009, 11:39
17 октября 2009, 12:58
17 октября 2009, 14:36
18 октября 2009, 22:29
19 октября 2009, 18:30
30 апреля 2010, 03:14
04 октября 2010, 23:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти