Паштет из сельди

Фото к рецепту: Паштет из сельди
Домашняя30 мин.Простой
7455267164

Ингредиенты

  • сельдь слабосолёная 1 шт. (300-400 г)
  • лук 1 шт. (маленькая)
  • плавленый сыр 2 шт. (200 г)
  • яйцо 2 шт.
  • морковь 1-2 шт. (150 г)
  • яблоко 1 шт. ((170-180 г)
  • масло сливочное 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Селёдку разделываем на филе и освобождаем от косточек или берём готовое филе (если оно в масле, то даём стечь маслу и промокаем бумажным полотенцем). Режем небольшими кусками.

Морковь и яйца отвариваем, остужаем, режем произвольно.

Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины.

Луковичку очень мелко режем.

В измельчителе мелем яблоко, сельдь, яйца, морковь. Не надо добиваться состояния каши, некоторые кусочки могут просматриваться.

Размягченное сливочное масло вилкой смешиваем с плавленными сырками и полученную смесь добавляем к селёдочной массе. Туда же отправляем измельченную луковицу. Как следует перемешиваем вилкой.

Получается вкусная намазка для бутербродов и канапе, ею же можно фаршировать помидорчики, корзиночки, тарталетки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Паштет из сельди: фото шаг 1
Паштет из сельди: фото шаг 2
Паштет из сельди: фото шаг 3
Паштет из сельди: фото шаг 4

Дополнительная информация

Это мой самый любимый селёдочный паштет из всех, какие я пробовала. Делается просто, съедается быстро, выглядит симпатично. Если вы являетесь счастливым обладателем обычной ручной мясорубки, то процесс приготовления этой пасты значительно облегчается, т. к. все ингредиенты можно сразу вместе пропустить через мясорубку и всё!! Раньше я так и делала, но сейчас мясорубка электрическая, а она такие мягкие составляющие не крутит. Измельчитель тоже взбунтовался, при попытке добавить плавленный сыр. Но путём проб и ошибок, я нашла приемлемый вариант. Сельдь хорошо поддаётся измельчению вместе с более-менее твёрдыми продуктами, а мягкие (масло, сыр), легко вмешиваются потом. Лук не стоит измельчать слишком сильно, а то он даст ненужный сок и горечь. Лучше меленько нарезать. Угощайтесь! Может кому-нибудь приготся мой вариант.;)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
164  человек оценили
Сохранить рецепт
289 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mara
15.10.2009 03:23

Думаю. что этот паштет будет любимым в нашей семье 5

рафаэлла

Ой, Лена, развеселила! Такая рыба очаровательная!)))

iamnastya

Должно быть очень нежно? А рыбку я люблю в любом виде. Молодец!!!

naumovec
15.10.2009 03:23

Вкусно и красиво подано.

flame136
15.10.2009 03:26

Очень хороший рецепт!!

natta.bella

Да, рыбка прямо сексапильная получилась :) 5

elenozka
15.10.2009 03:36

ОЧЕНЬ ВКУСНО ! 555

irisli
15.10.2009 03:39

интересное сочетание - сыр гасит остроту сельди. 55555

utro8
15.10.2009 03:39

Замечательный паштетик! С яблочком не пробовала.55555!

Nathalya
15.10.2009 03:40

очень пригодится твой вариант! здорово, Леночка!

ильинка

Наслаждение, а не паштет!

johnny
15.10.2009 03:44

Рыбка забавная! А паштет уже понравился и вкус представился. 5!

шуш
15.10.2009 03:48

Леночка, вкууусненький паштетик!!! А выглядит вообще прелестно!!!!! 555555555555

baroc345
15.10.2009 03:55

Замечательно.555+

chef
15.10.2009 03:55

Какая рыбка!!! Очаровательная просто, надо приготовить и загадать желание. С яблочком в новинку... Обязательно попробую, спасибо :) 55555+

fanny
15.10.2009 03:55

Какая прелесть! Обожаю все, связанное с селедкой!

кыш
15.10.2009 03:54

Спасибо!!:)

Babyfire
15.10.2009 04:04

Очень славненький!!! :)

pinkflamingo1962

Мне пригодится и даже очень!Спасибки!555

варуник

Эх! Нет под рукой плавленного сыра! Мне тоже такое дело нравится! Сегодня аж два паштета,правда из рыбы горяч копчения сделала:) Лен-скоро и твой сделаю!

sister_chaos

замечательно! идея сервировки в корзиночках пришлась мне по душе. Я,пожалуй,приберу для декабря. Я уже ментально готовлюсь!

siyanie
15.10.2009 04:46

Очень вкусный паштет! 5!!!

двоечка

Забрала, спасибо! ПЯТЬ!

lonestar
15.10.2009 06:31

Вкуснятина!!!!! 55555 с плюсами!!!!!!

ирусик-88

Симпотяшка подача!Вкусненько!55555!

bart
15.10.2009 11:31

Лена, очень вкусный паштет, я тоже такой делала, всем понравился. 5+

anzelikas

СУПЕР! Обязательно попробую, спасибо за рецепт!5+!

вика2009

ммммм вкусненько!!!!!!!!5555

Inna_2107

Очень вкусный паштет!

натанат

5 5 5! С П А С И Б О ! ! !

cus-pus
15.10.2009 12:43

Очень нравится ! Обязательно воспользуюсь ВАШИМ рецептом 555.

лемонтия

Отличный паштет 555

ave-marie

Представляю как вкусно! Яблоки и сельдь. Никогда не пробовала! Слышала, только, что из них же готовят форшмак. Форшмак похож на Ваш паштет?

fim
15.10.2009 14:03

Замечательный паштет! Яблоко должно давать особый мягкий вкус. За оформление - отдельный +. :) И Новый год скоро...

малурияна1978

как красиво 555555

Mil@_Mil@

Готовлю похожий паштет (плавлен. сырок придает особенную нотку), но без яблока. С удовольствием попробую предложенный вариант. 5+

диер
15.10.2009 15:08

Тоже готовлю паштет из сельди, но сначала ее придаю термическй обработке в микроволновке (боюсь детям давать сырую), и без сыра и яблока, а с отварной картошкой вместо них. Мои тоже оч любят. Попробую и ваш вариант приготовления.

mama tasi

О видно не меня одну "размножило" при добавлении комментария :) правда я Рине добавила подобной красоты!

mama tasi

А теперь о рецепте :) Леночка, первое, что пришло мне в голову при виде оформления Вашего блюда, так это песенка из мультика, кто знает подпевайте "на-нана-на-нана.. если хочешь быть богатым, если хочешь быть счастливым, оставайся Мальчик, с нами, будешь нашим королем!... " Отличный паштет!

Mil@_Mil@

Сссссорки....:)

salamandraaaa

Рецепт понравился , забрала и распечатала !!!! 5 +++++++++++++++ ! Спасибо !!!!!!!!!!!!

vega
15.10.2009 16:07

Знаем - знаем. Очень вкусно! :)

alyakeyk
15.10.2009 16:23

Спасибо большое и за рецепт ,и за корзиночки-супер !!!!5555555555555!

katechka
15.10.2009 17:39

хочу кусочек и побольше!!!!!!!!!!!555555555

кыш
15.10.2009 17:50

Спасибо, так приятно!:)

eirad-irad-e

ням-нямушка5555555555555555555555555555

кыш
19.10.2009 00:57

Оль, красота! С икрой, наверно вобще, обалденно!

неля0503

Да,это вкусно,5!

anita1999

Большое спасибо за рецепт.Очень вкусный и нежный паштет.Делала уже дважды.Можно есть ложкой! :-)

кыш
28.10.2009 15:21

Спасибо за отзыв! Рада, что понравилось!:)

panama
03.11.2009 22:50

Ленчик, классный паштет, очень люблю такой, но делаю немного по-другому. попробую и твой вариант, ты плохому не научишь! 55555!

vicus
04.11.2009 16:17

Вкусно и красиво!!!

*маша*

Какая прелесть!!! 5555555555

ciren_
05.11.2009 18:31

ВКУСНО!Сегодня же приготовлю! 555

romantika.2009

5! Как я удачно зашла!

tanisa
11.11.2009 18:28

готовлю без яблока. надо будет попробовать добавить. как вариант подачи-я намазываю паштет на тонкий лаваш а потом нарезаю "розочками". вкусно и нарядно!

lütik
12.11.2009 23:45

poprobuem,zabiraü!+5

svetochk@

Просто замечательный паштет! Завтра же сделаю... 5

svetochk@

Оч. вкусно.... Меня вчера на 502 посылали,и я из-за этого яйца забыла. Но на вкус, если и повлияло, то не сильно. Было очень вкусно :).

кыш
25.11.2009 16:16

Рада, что понравилось, Светочка. :) Вчера всех туда посылали. :):):)

Елена М

Очень вкусно,я использую такую намазку,когда делаю бутербродный торт.

lenochek 0107

Елена, спасибо за рецепт! Уже несколько раз делала паштет, улетает на ура! Очень вкусный!*BRAVO*

кыш
10.06.2010 18:29

На здоровье!:)

tatoshca
16.11.2010 18:17

ВКУСНО!!!А ТО ВСЁ УЖЕ НАДОЕЛО!!!555 555 555!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP*

sveta-koolinar

Отличный получился паштет по этому рецепту! Вкусен как с белым, так и с черным хлебом, в корзиночках и просто так. ))

sveta-koolinar

Забыла: Леночка, спасибо за рецепт! 

кыш
13.12.2014 21:12

На здоровье, Светлан!sad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7402451520818241.0164
Инструменты