Крем-паштет из сельди в корзиночках

Фото к рецепту: Крем-паштет из сельди в корзиночках

Ингредиенты

  • для корзиночек:
  • 200 гр. бородинского хлеба
  • 50 гр. сл.масла
  • 1 яйцо
  • для паштета:
  • 150 гр. филе сельди
  • 1 варёное яйцо
  • 1 небольшая луковица
  • ядра 5-6 грецких орехов
  • 1/2 зелёного очищенного яблока
  • 2 ст.л. майонеза
  • для покрытия дна корзиночек- 50-60 гр. крем-сыра филадельфия
  • для украшения- 10 маслин и огурчиков-корнишонов

Пошаговый рецепт приготовления

хлеб потереть на мелкой тёрке.добавить масло и яйцо и хорошо перемешать.

масса получается мягка эластичная и хорошо стелется по формочке.

выпекать при 200" 15-20 мин. у меня получилось 10 корзиночек.освободить от формочек лучше тёплыми.

паштет:

все ингредиенты/кроме майонеза/ перемолоть в блендере до однородной воздушной массы.

заправить майонезом.слегка поперчить.попробовать.если нужно.то подсолить.

покрыть дно корзиночки крем-сыром и заполнив паштетом украсить маслинами и корнишонами.можно мелко нарезанным зелёным лучком.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

рецепт корзиночек я подсмотрела у нашего кулинара Натахи.но слегка его переделала.так как он был дан для десерта. очень благодарна ей за эту прекрасную идею с бородинским хлебом.корзиночки получились очень хрустящие и ароматные.прекрасно дополнили вкус паштета.а так же очень нарядно и необычно будут смотреться на вашем столе.попробуйте.вкусно!

5.04.6856461984594591.095
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен

Варианты: Хлебные корзиночки с сырным наполнителем и рулетиками из рыбы.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
95  человек оценили
Сохранить рецепт
135 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irbit2007

5!нужно запретить такие фотки ночью выкладывать!Изверги!)

рафаэлла

Формочки особенно понравились!

ирусик-88

Вот это спасибо за подсказку таких корзиначек! отличная закуска получилась 555!!!

glaros
24.03.2009 03:04

Не сомневаюсь,что вкусно!Отличная закуска и украшение стола!!!

e-art
24.03.2009 03:05

Ну тут срочно 100 грамм ледяной!!! Водку в студию! 5+++! Забрала.

margaleta

Прекрасная закуска! 5!!!

panama
24.03.2009 03:19

Прелесть корзиночки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!5++++++++++++++!

siyanie
24.03.2009 03:25

Класс! 5+!

машенька-84-

Интересно попробовать такие корзинки.5.Записала в блокнот.

ra999
24.03.2009 04:16

Хороший рецепт! Только я , наверное бы, сделала консистенцию паштета погуще, и оставила бы немного сельди - мелко порезанной - для украшения :-)))Хороший рецепт! Только я , наверное бы, сделала консистенцию паштета погуще, и оставила бы немного сельди - мелко порезанной - для украшения :-))) И оливка с огурцом, мне кажется - слишком - перебор с солено-прянным вкусом...

natasha76-07

Я бы сейчас одну такую корзиночку сьела! 555

begi
24.03.2009 04:31

Вкусные корзиночки! 5+++++++++!

natapit
24.03.2009 04:57

рецепт записан как крем-паштет.он не может быть очень густым.и потом он очень свежий.если поставить не надолго в холод станет гораздо гуще.насчет оливок и огурчиков.это уже дело вкуса.тем более был рекомендован зелёный лук. большое всем спасибо!

maj4ik
24.03.2009 05:08

вкусненькие!!! 5+

nira60
24.03.2009 05:09

Спасибо, корзиночки из бородинского, да под селедочку-мечта! Отличный рецепт! Молодчинка! Забираюююю! Какие таланты здесь, сколько смекалки...Вот комент мне понравился, что изверги, согласна!

тамара агапитова

Вариантов возникает великое множество! Идея с хлебными корзиночками великолепная!5+++++

sister_chaos

очень изобретательно! красиво!

cофуша

За корзиночки 5+ А паштет можно любой, и даже просто селедочку с лучком и маслом. Отличная закуска!

irina90-60-90

замечательно!ПЯТЬ+++++++++

drivein2009

сказка!это произведение искуства!очень вкусно и оригинально... 55555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555+

loralein
24.03.2009 10:06

А я как раз такие формочки купила, вот и на этом рецепте опробую...

олежка

Восхитительно.5!

ya-xont
24.03.2009 11:39

Мне нравится!

веданта

хорошо придумано! 5+

bratyury
24.03.2009 13:15

Идея с хлебом великолепная. Начинка к месту. Простор для фантазии!

cathrene
24.03.2009 13:16

отлично!

гетьмановна

Очень понравились корзиночки и наполнитель..5.

slasti
24.03.2009 13:53

555+++

фред
24.03.2009 16:59

Красота! И вкусно как! 55555555555

mimi
24.03.2009 17:56

чудесно и очень вкусно!

oksana malzew

5+!!!очень оринально

натаха

Закуска - прелесть! Мне все нравится!

kofelka
24.03.2009 21:15

корзиночки просто класс! 5555555+

люба-пытка

5+ Очень интересно.!!!

irisli
25.03.2009 00:48

оригинально, молодец, 5

fanny
25.03.2009 01:59

Хорошая идея с корзиночками! Спасибо!

eliada
25.03.2009 13:11

прелесть!!!!!!!!

galina_veda

Оригинальненько! Вообще люблю фуршетные вариации. И конечно же 555555555555555555555555555555

fish1976
11.04.2009 01:55

ой, мамочка! селедочка, да на бородинском хлебушке - это к ночи-то! умереть можно в ожидании утра... 5,забираю!

oulga
12.04.2009 21:11

Щчень интересненько и вкусненько, забераю себе. Молодец.55555555555555

vicus
03.06.2009 19:44

О как оригинально!!!!!

natapit
17.06.2009 23:31

спасибо!

galinuchka

А я себе забрала, так классно - не удержалась! 5+

hellg
28.09.2009 15:03

с произведением искусства абсолютно согласна!Очень необычно и должно быть вкусно.уду делать на день рождения отца.Большое спасибо за такие прекрасные и необычные блюда.Очень помогает резнообразить меню и предстать "хорошей хозяйкой":))СПАСИБО

chef Ruletka

Наталь, спасибо за вкусный рецепт корзиночек! Они просто бесподобны @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты