Рулет из куриных потрошков ( бюджетный)
Приготовьте бюджетный рулет из куриных потрошков: сердечки, желудочки и печень с добавлением яиц, лука, майонеза и специй. Вкусно и просто!

Ингредиенты
- куриные сердечки-400 г
- куриные желудочки-400 г
- куриная печень-400 г
- яйца-2 шт.
- лук репчатый- 1 шт.
- майонез-4 ст.л.
- миндаль тертый-4 ст.л.
- соль-1 ст.л
- петрушка-1пучок
- лук зеленый-1пучок
- мука-8 ст.л
- мускатный орех молотый-0,5 ч.л.
- имбирь(сух.молот.)-0,5 ч.л.
- кориандр молотый-1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Потрошки меленько режем.(это самая кропотливая работа)+мелко порезанные лук репч.,петрушка и зел.лук(у меня была зелень лука порея)+ все остальные компоненты.
Все хорошенько вымешиваем и выбиваем.
Укладываем в пленку для микроволновой печи и заворачиваем в нее три раза(неменьше), подстраховываем нитками(обматываем), кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим 1,5часа.
У меня получилось три рулета (по размеру кастрюли).
Затем вынимаем наши рулетики, остужаем, разматываем и в духовочку для зарумянивая. При желании посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Дополнительная информация
Еще девчонкой ездила к тетушке в деревню, и она всегда готовила курицу с начинкой. Примерно такого же состава, что и мой рулет, но в расчете потрошка одной курочки, который набивался во внутрь целой куры, которую кидали в кипящую воду и варили до готовности. Потом в бульоне варили лапшу, а курицу нарезали на кусочки и подавали отдельно. Нарезали так же и начинку...Какая же она была вкусная!!! И было очень обидно, что ее мало (ведь на всех же, а курица-то одна). Еще тогда у меня зародилась мысль, как же эту начинку увеличить... Теперь тетушка давно уже умерла, я живу в Бельгии, и самое дешевое у нас в магазине - это куриные потрошки (2,15 евро). Этот рулет мне обошелся в общей сложности около 3,50. А получается вкусно, много, да и удобно: можно и дома разогреть и мужу с собой на работу дать. А если для гостей приготовить, то можно изощрится и еще что-нибудь во внутрь положить, как начинку, чтобы в разрезе было что-то эдакое разноцветное! Это уже на Ваше усмотрение!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии




