Двух этажная хала из цельной муки
Попробуйте рецепт двухэтажной халы из цельной муки, дрожжей и оливкового масла. Идеально для привлечения семьи за столом с маком и кунжутом!
Пошаговый способ приготовления
1. Развести( в большой миске миксера) дрожжи в воде, добавить сахар и оставить подходить 10 мин.
2. Добавить соль, масло и яйца и хорошо перемешать миксером. Добавить муку ,по стакану каждый раз, хорошо перемешивая, до получения однородной массы.
3. Месить миксером 10 мин., переодически останавливая и формируя тесто в шар.
4. Вынуть тесто из миски, сформовать шар, миску смазать маслом (у меня спрей), вернуть тесто в миску хорошо " обмаслив" со всех сторон, накрыть влажным полотенцем и оставить подходить 1.5-2 часа( у меня подходило 1.5 часа).
5. " Побить" тесто, вынуть из миски и скатать большую "колбасу". Разделить на 1/3 и 2/3. Из 1/3 теста скатать 3 тонкие и длиные "колбаски".
6. Большую часть теста тоже разделить на 3 части и скатав толстые и длиные "колбаски", сплести их в большую косу. Выложить её на бошую форму с пергаментом.
7. Из тонких колбасок скатать тонкую косу (той же длины что и большая коса), и выложить её на большую косу. Оставить подходить 1.5 часа.
8. За 15 мин. до выпечки нагреть духовку до 200*С.
9. Смешать желток с водой и хорошо смазать Халу со всех сторон. Посыпать кунжутом и маком.
10. Выпекать 40-60 мин. до золотисто-коричневого цвета( я пекла 45 мин.).
11. Остудить на решётке в течении часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
40 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 октября 2009, 01:37
11 октября 2009, 01:38
11 октября 2009, 01:42
11 октября 2009, 01:43
11 октября 2009, 01:47
11 октября 2009, 01:48
11 октября 2009, 01:49
11 октября 2009, 01:52
11 октября 2009, 01:57
11 октября 2009, 01:57
11 октября 2009, 02:02
11 октября 2009, 02:04
11 октября 2009, 02:12
11 октября 2009, 02:19
11 октября 2009, 02:21
11 октября 2009, 02:24
11 октября 2009, 02:26
11 октября 2009, 02:39
11 октября 2009, 02:46
11 октября 2009, 02:52
11 октября 2009, 02:53
11 октября 2009, 02:58
11 октября 2009, 02:58
11 октября 2009, 03:08
11 октября 2009, 03:09
11 октября 2009, 03:14
11 октября 2009, 03:15
11 октября 2009, 03:16
11 октября 2009, 03:38
11 октября 2009, 03:43
11 октября 2009, 04:18
11 октября 2009, 04:20
11 октября 2009, 04:38
11 октября 2009, 04:38
11 октября 2009, 04:52
11 октября 2009, 05:48
11 октября 2009, 06:02
11 октября 2009, 08:57
11 октября 2009, 09:23
11 октября 2009, 09:45
11 октября 2009, 11:19
11 октября 2009, 12:34
11 октября 2009, 14:26
11 октября 2009, 14:37
11 октября 2009, 18:46
11 октября 2009, 20:09
11 октября 2009, 20:24
11 октября 2009, 22:37
11 октября 2009, 23:25
11 октября 2009, 23:30
12 октября 2009, 00:01
12 октября 2009, 02:14
12 октября 2009, 02:41
12 октября 2009, 02:45
12 октября 2009, 02:47
12 октября 2009, 04:45
12 октября 2009, 07:49
12 октября 2009, 13:02
12 октября 2009, 17:13
13 октября 2009, 06:57
13 октября 2009, 19:37
15 октября 2009, 00:52
15 октября 2009, 18:25
16 октября 2009, 05:28
23 ноября 2009, 02:42
06 февраля 2011, 19:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти