По мотивам бефстроганов
Приготовьте вкусный бефстроганов из говядины без кости с яблоком, гранатовым соусом и сметаной. Добавьте чеснок, кукурузную муку и растительное масло для жарки!
Пошаговый способ приготовления
Говядину режем на небольшие удлиненные кусочки.
Яблоко чистим, режем на тонкие ломтики, смешиваем с мясом.
Разогреваем масло на сковороде и обжариваем мясо с яблоками, накрываем крышкой и тушим на маленьком огне, пока почти вся жидкость на сковороде не испарится.
Соус, сметану, чеснок и муку смешиваем до однородной массы.
Чеснок кладите по вкусу, как кто любит. У меня примерно 1/2 ч.л.
Всю эту смесь заливаем в мясо, перемешиваем и тушим до желаемой степени мягкости мяса.
Если мясо попалось упорное, то по мере выкипания подливки можно понемногу добавлять кипяток.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Говядина тушится долго и от этого никуда не уйти.
Достоинство этого рецепта в том, что процесс требует активного участия первые 15 минут, а дальше идет сам собой.
Для меня главная трудность вовремя вспомнить про него.
Комментарии
09 октября 2009, 14:48
09 октября 2009, 14:49
09 октября 2009, 14:51
09 октября 2009, 15:19
09 октября 2009, 15:22
09 октября 2009, 15:23
09 октября 2009, 15:35
09 октября 2009, 16:10
09 октября 2009, 16:37
09 октября 2009, 16:41
09 октября 2009, 17:09
09 октября 2009, 17:18
09 октября 2009, 17:49
09 октября 2009, 19:34
09 октября 2009, 21:52
10 октября 2009, 00:20
10 октября 2009, 05:17
10 октября 2009, 07:32
10 октября 2009, 11:29
10 октября 2009, 23:25
11 октября 2009, 22:53
15 октября 2009, 05:04
19 июня 2010, 18:11
19 июня 2010, 18:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти