Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вертутики

Приготовьте вертутики с тестом из муки, воды, сухих дрожжей, маргарина и соли. Начинка: сыр, ветчина, банан, варенье или повидло — на любой вкус!

Продукты

тесто:
100 г воды
2 ч.л. сухих дрожжей
250 г маргарина
450-500 г муки
1/2 ч.л. соли
начинка
1 вариант - сыр
2 вариант - ветчина
3 вариант - банан
4 вариант - варенье или повидло

Пошаговый способ приготовления

в миску насыпать муку, соль, натереть замороженный маргарин растереть тесто до состояния мелкой крошки

в стакане развести дрожжи и когда они подойдут добавить к муке с маргарином

вымесить эластичное тесто

раскатать тесто толщиной 1 мм

положить начинку, отступая с 3 сторон по 2 см от края

свернуть рулетик

защипнуть края

выложить на пергамент швом вниз

выпекать в предварительно разогретой духовке 30-40 минут

полностью остудить

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8715

Понравилось: 59

Автор: luat

Создан: 08 октября 2009, 00:49

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

У меня осталось тесто от пирога с курицей и брокколи (http://www.koolinar.ru/recipe/view/66297), для начинки взяла все, что нашла подходящее в холодильнике. Изначально вертутики делала с повидлом (варенье более жидкое и часто при выпечке немного вытекает)

Классные вертутики получились!!!5+ А чтобы начинка не вытекала,нужно тесто перед укладкой начинки притрусить крахмалом,это если начинка сладкая, еслт варенье жидковатое,то и в варенье можно немножко крахмала добавить.Крахмал "закиселируется" и не потечет!

шуш

09 октября 2009, 07:02

Милочка, очень аппетитные вертутики!!!! 5+5+5+5+

johnny

11 октября 2009, 03:30

Здорово! Особенно мне приглянулись с ветчиной...

sigma002

12 октября 2009, 14:06

Очень понравился рецепт!555555555

sigma002

12 октября 2009, 14:06

Очень понравился рецепт!55555