Куриные грудки с репой в сметане

Репу и перец нарезать тонкой соломкой, лук мелкими кубиками, грудки большими кубиками.

В сковороде нагреть растительное масло, выложить лук и репу, пассеровать 2-3 мин., добавить перец, пассеровать ещё 3 мин.

В сковороду с овощами выложить грудки, перемешать и пассеровать 3 мин.

Добавить горячую кипячёную воду так, чтобы она покрывала овощи и мясо, добавить томатную пасту, мелко нарезанный зубчик чеснока, посолить, поперчить.

Тушить на медленном огне без крышки до того момента, как вода выпарится наполовину.

Добавить сметану, тщательно перемешать и тушить на медленном огне без крышки 3 мин.

При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!