Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.

Ингредиенты

  • картофельное пюре(осталось от обеда)
  • 2 сырых яйца
  • муки примерно 1 ст. (250 г)
  • растительное масло
  • фольга
  • для начинки:
  • 2 яйца,отваренных в крутую
  • 1 упаковка замороженного шпината(1уп.-450 г.)
  • 1 луковица
  • немного зелёного лука
  • соль.перец
  • растительное масло для жарки
  • 150 г.сметаны или майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

От предидущего блюда "Лаваш с яйцом и шпинатом" осталась у меня начинка,а на обед сделала картофельное пюре,получилось много и тоже осталось и я с импровизировала ужин.Начинка:

В хорошо разогретом раст.масле обжариваем лук,нарезанный полукольцами,добавляем шпинат(я беру замороженный),тушим помешивая,до выпаривания жидкости,добавляем мелко нарезанный зелёный лук,обжариваем ещё несколько минут,остужаем,добавляем варёные яйца,натёртые на тёрке или мелко нарезанные,перемешиваем,солим,перчим.

Рецепт картофельного пюре не даю,думаю все знают.В остывшее пюре добавить яйца и муку,хорошо размешать,что бы не было комочков.Кусок фольги щедро посыпать мукой, выложить картофельное тесто прямоугольником,разровнять.

Распределить начинку, свернуть рулетом, слегка покатать, чтобы не видно было шва.

Переложить на противень, смазать сметаной или майонезом и запечь в духовке до золотистой корочки.Подавать со сметаной или йогуртовым соусом.

Пошаговые фото рецепта

Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.: фото шаг 1Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.: фото шаг 2Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.: фото шаг 3Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.: фото шаг 4Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

адель2009
03.10.2009 21:31
Ответить
Вкусный рулет! Шпинат я люблю! 55555555!
mari2020
03.10.2009 21:39
Ответить
ой как должно быть вкусно!!!!!Забираю,спасибо!!!! 5!!!!!
лемонтия
03.10.2009 21:39
Ответить
Рулет- супер 555
vard
03.10.2009 21:44
Ответить
Молодчина.5555
alyakeyk
03.10.2009 21:44
Ответить
Хорошенький!555!
рафаэлла
03.10.2009 22:02
Ответить
И мне идея понравилась!5!
lianaaa
03.10.2009 22:09
Ответить
забрала!спасибо за рецепт!!!10+++++
Nathalya
03.10.2009 22:12
Ответить
отличный рулет!
anzelikas
03.10.2009 22:36
Ответить
Должно быть вкусно!5+!
druzhina
03.10.2009 23:30
Ответить
Очень красиво смотрится.555!!!
тётя маша
04.10.2009 00:19
Ответить
Можно яйцом смазать тоже. Красивый и полезный.5
chef
04.10.2009 00:40
Ответить
Красота и вкуснота :) 55555+
lillit1
04.10.2009 01:10
Ответить
вкуснятина 555!
naumovec
04.10.2009 01:59
Ответить
Очень вкусно получилось!
irishka95
04.10.2009 02:02
Ответить
Красиво, вкусно и полезно!!! 555555555++++++++++++
cофуша
04.10.2009 02:02
Ответить
Обязательно приготовлю. 5!
siyanie
04.10.2009 02:04
Ответить
ЗдОрово! 5!
utro8
04.10.2009 03:30
Ответить
Рулетик замечательный! Аппетитный и красивый!55555
luat
04.10.2009 04:04
Ответить
просто замечательное блюдо! и полезное! 555
ирусик-88
04.10.2009 08:13
Ответить
вкуснота!!!!5555+++
снежинка 5
04.10.2009 21:01
Ответить
Вкусный получился рулет,красивый,аппетитный.555
sadi 09
04.10.2009 21:40
Ответить
Красиво, аппетитно. Спасибо.Замечательное блюдо.
nikachka
05.10.2009 15:50
Ответить
очень миленько и аппетитно!
леший
06.10.2009 02:01
Ответить
Вкусно!Красочно!Супер!555+
шуш
06.10.2009 06:52
Ответить
Софушка, отличный рулетик!!! Вкусняшка! Забираю! 5+5+5+5++
ангелика
18.12.2012 17:51
Ответить
люблю шпинат с картофелем@}--}-- 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели