Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.

Фото к рецепту: Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.
ДомашняяНе определен
97072666

Ингредиенты

  • картофельное пюре(осталось от обеда)
  • 2 сырых яйца
  • муки примерно 1 ст. (250 г)
  • растительное масло
  • фольга
  • для начинки:
  • 2 яйца,отваренных в крутую
  • 1 упаковка замороженного шпината(1уп.-450 г.)
  • 1 луковица
  • немного зелёного лука
  • соль.перец
  • растительное масло для жарки
  • 150 г.сметаны или майонеза

Пошаговый рецепт приготовления

От предидущего блюда "Лаваш с яйцом и шпинатом" осталась у меня начинка,а на обед сделала картофельное пюре,получилось много и тоже осталось и я с импровизировала ужин.Начинка:

В хорошо разогретом раст.масле обжариваем лук,нарезанный полукольцами,добавляем шпинат(я беру замороженный),тушим помешивая,до выпаривания жидкости,добавляем мелко нарезанный зелёный лук,обжариваем ещё несколько минут,остужаем,добавляем варёные яйца,натёртые на тёрке или мелко нарезанные,перемешиваем,солим,перчим.

Рецепт картофельного пюре не даю,думаю все знают.В остывшее пюре добавить яйца и муку,хорошо размешать,что бы не было комочков.Кусок фольги щедро посыпать мукой, выложить картофельное тесто прямоугольником,разровнять.

Распределить начинку, свернуть рулетом, слегка покатать, чтобы не видно было шва.

Переложить на противень, смазать сметаной или майонезом и запечь в духовке до золотистой корочки.Подавать со сметаной или йогуртовым соусом.

Пошаговые фото рецепта

Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.: фото шаг 1
Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.: фото шаг 2
Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.: фото шаг 3
Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.: фото шаг 4
Картофельный рулет с яйцом и шпинатом.: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
66  человек оценили
Сохранить рецепт
104 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
адель2009

Вкусный рулет! Шпинат я люблю! 55555555!

mari2020
03.10.2009 21:39

ой как должно быть вкусно!!!!!Забираю,спасибо!!!! 5!!!!!

лемонтия

Рулет- супер 555

vard
03.10.2009 21:44

Молодчина.5555

alyakeyk
03.10.2009 21:44

Хорошенький!555!

рафаэлла

И мне идея понравилась!5!

lianaaa
03.10.2009 22:09

забрала!спасибо за рецепт!!!10+++++

Nathalya
03.10.2009 22:12

отличный рулет!

anzelikas

Должно быть вкусно!5+!

druzhina
03.10.2009 23:30

Очень красиво смотрится.555!!!

тётя маша

Можно яйцом смазать тоже. Красивый и полезный.5

chef
04.10.2009 00:40

Красота и вкуснота :) 55555+

lillit1
04.10.2009 01:10

вкуснятина 555!

naumovec
04.10.2009 01:59

Очень вкусно получилось!

irishka95

Красиво, вкусно и полезно!!! 555555555++++++++++++

cофуша

Обязательно приготовлю. 5!

siyanie
04.10.2009 02:04

ЗдОрово! 5!

utro8
04.10.2009 03:30

Рулетик замечательный! Аппетитный и красивый!55555

luat
04.10.2009 04:04

просто замечательное блюдо! и полезное! 555

ирусик-88

вкуснота!!!!5555+++

снежинка 5

Вкусный получился рулет,красивый,аппетитный.555

sadi 09
04.10.2009 21:40

Красиво, аппетитно. Спасибо.Замечательное блюдо.

nikachka
05.10.2009 15:50

очень миленько и аппетитно!

леший

Вкусно!Красочно!Супер!555+

шуш
06.10.2009 06:52

Софушка, отличный рулетик!!! Вкусняшка! Забираю! 5+5+5+5++

ангелика

люблю шпинат с картофелем@}--}-- 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Инструменты