Капуста с чесноком

Ингредиенты

  • для сиропа.
  • на 1 литр воды.
  • 1 стол.лож.соли.
  • 2 стол.лож.сахара.
  • растит.масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту нарезать на 4 части,уложить в глубокую посуду(количество не указывал,зависит от ёмкости).

Готовим рассол.

на 1 ведро(10 лит.)холодной воды 1,5 стакана соли,всё перемешать(количество рассола зависит кто в какой ёмкости будет делать).

Залить рассолом капусту,нажать сверху грузом,оставить на 5 дней.

Через 5 дней четвертинки режем на куски,разкладываем по банкам чередуя слой капусты,слой морковки нарез.кольцами(можно натереть на крупной тёрке),чеснок через чеснокодавку(на трёх литр.банку 5-6 зуб.чеснока).

Готовим сироп.

Воду вскипятить,добавить соль,сахар всё перемешав снять с огня,остудить и залить банки(количество сиропа зависит тоже от количества банок).

Залить сиропом капусту в банках,наверх налить по 1 стол.лож.растит.масла,закрыть полиэтиленовыми крышками.

Хранить в кладовке.

Пошаговые фото рецепта

Капуста с чесноком: шаг 1Капуста с чесноком: шаг 2Капуста с чесноком: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vega
01.10.2009 11:39
Ответить
Пора Вас раскулачивать! :) Столко вкусностей наготовили!
шуш
01.10.2009 11:41
Ответить
Cергей , тебя в золотую рамочку нужно поместить :-)! Какой ты молодец!!! 5+5+5+5+
sveti_cc
01.10.2009 11:42
Ответить
Отличная капустка!!! 5+++
administra
01.10.2009 12:25
Ответить
очень вкусно, молодчина!555
tatianowna
01.10.2009 12:51
Ответить
Вкусная капустка! 5
80985090831
01.10.2009 12:59
Ответить
СУПЕР!!!55555555!!!
тётя маша
01.10.2009 13:34
Ответить
Я не критиковать, я спросить с удивлением: Капуста солёная с чесноком считается новшеством или особенностью?
alyakeyk
01.10.2009 13:41
Ответить
555!Таким способом(удобныЙ),никогда не делала и даже не слышала о нём. Для меня получается "новшество".
staruxa
01.10.2009 14:04
Ответить
а щи из неё можно готовить? 55
ialo
01.10.2009 14:27
Ответить
Супер! 555
натанат
01.10.2009 14:30
Ответить
555+++
druzhina
01.10.2009 15:05
Ответить
Очень люблю такую капустку (кусочками) 555!!!
gogshelidze
01.10.2009 15:24
Ответить
правда у нас не делают в капусте чеснок ,но это видно что очень вкусно попробую555555
gogshelidze
01.10.2009 15:24
Ответить
правда у нас не делают в капусте чеснок ,но это видно что очень вкусно попробую555555
микст
01.10.2009 15:40
Ответить
Очень вкусная капустка 555
salamandraaaa
01.10.2009 15:52
Ответить
Хороша небойсь ! 5 ++++++++++++++++++ !
ксения1973
01.10.2009 15:59
Ответить
У Вас кладовочка или погребок видимо немаленьких размеров,все заготавливаете,заготавливаете?!!! 100+++
@аня@
01.10.2009 16:22
Ответить
А сколько храниться? 55555
sister_chaos
01.10.2009 17:59
Ответить
...mmmmmmmmm.... super!
ева-мария
01.10.2009 18:44
Ответить
555+++.
chef
01.10.2009 22:38
Ответить
Да уж :) Вкусняк вы наготовили... :) 55555+
sadi 09
01.10.2009 23:06
Ответить
Отличная добавка к гарниру. Я вообще весь день могу есть одну капусту.
d-rlora
02.10.2009 01:37
Ответить
вкусная капустка!!!
natapit
02.10.2009 02:59
Ответить
да.вкусно 555!
antonov-081971
02.10.2009 10:55
Ответить
staruxa щи можно добавить,можно в салаты добовлять. @аня@ хранить можно долго, если не кушать,а так долго не застаивается. Спасибо всем.
katerina243
02.10.2009 18:07
Ответить
А можно без сахара?
ирусик-88
02.10.2009 20:28
Ответить
отличный рецепт!вкусно!5555+
irina-kolyshkova
04.10.2009 15:38
Ответить
вкусно похрустеть такой капусточкой 555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru