Bunuelos
Приготовьте вкуснейшие Bunuelos с мукой, яйцом и молоком. Обжарьте в сливочном масле, подавайте с кукурузным сиропом. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- мука - 500 мл
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- яйцо - 1
- молоко - 125 мл
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- песок для обсыпки
- растительное масло для обжарки
- кукурузный сироп для подачи
Пошаговый способ приготовления
итак просеять все сухие ингредиенты
отдельно смешать яйцо с сахаром
добавить ваниль молоко взбить все венчиком
добавить сухую смесь и руками замесить тесто
далее масло разрезать на маленькие кусочки и добавить в тесто
месить,пока масло не вотрется,минут 5-6 ушло на это
далее отрывать от теста кусочки с грецкий орех,скатывать ,приплюснуть и проколоть отверстие
ручкой деревянной ложки
все нагреть масло до 350 Ф и жарить 60 сек каждую сторону
выкладывать на бумажное полотенцо и обсыпать
как указано мексиканцы их кушают обмакивая в кукурузный сладкий сироп
отмечу ,что сами по себе они не сладки,структура теста получается оригинальная-слоистая,а не пористая,наестся можно уже после 2 штук,приятной выпечке всем
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Мексиканская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 16
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7787
Понравилось: 40
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 41)
Автор: katu
Создан: 01 октября 2009, 08:09
Похожие рецепты
Комментарии
01 октября 2009, 09:57
01 октября 2009, 10:17
01 октября 2009, 11:59
01 октября 2009, 12:01
01 октября 2009, 14:12
01 октября 2009, 22:36
02 октября 2009, 00:45
02 октября 2009, 13:11
02 октября 2009, 20:53
05 октября 2009, 18:22
18 октября 2009, 22:26
09 января 2010, 15:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти