Шоколадные блинчики с грецкими орехами и медом

Фото к рецепту: Шоколадные блинчики с грецкими орехами и медом

Ингредиенты

  • Тесто на 10 блинчиков:
  • Сливки -140 г
  • Яйцо -2 шт
  • Вода - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра -60 г
  • Корица -1 г
  • Масло растительное -70 г
  • Какао -5 г
  • Мука -75 г
  • Соль -5 г
  • Масло сливочное
  • для смазки -50 г
  • Ореховая начинка:
  • Орехи грецкие -90 г
  • Мед -60 г
  • Крахмал -1 ч.л.
  • Сахар -85 г(у меня коричневый)
  • Апельсиновый сок -40 г(желательно выжатый)

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление блинчиков:

Яйца взбить с сахаром,добавить соль и корицу. Сливки слегка подогреть,влить в яичную смесь,влить воду,всыпать большую часть муки. Тесто замесить,добавить оставшуюся муку,смешанную с какао,хорошенько размешать.Тесто должно быть без комочков. Влить в тесто масло,взбить венчиком.Тесто оставить на 20 минут и снова размешать до однородного состояния.

Разогреть сковораду,смазать сливочным маслом. Небольшим половником вылить на сковороду тесто,круговым движением распределить его по всей поверхности сковороды.Через 1,5 мин перевернуть блин на другую сторону.Выпекать еще 40 сек. Выпечь остальные блины.

приготовление ореховой начинки:

Сахар и мед растопить на сковороде.Смешать апельсиновый сок с крахмалом,добавить к растопленному меду с сахаром,всыпать измельченные грецкие орехи,прокипятить 3-4 мин.

В центр каждого блинчика выложить начинку,свернуть блинчики треугольничками. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5736572297479191.031
адель2009

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
izumrud
30.09.2009 14:43

Чудненько :)555555555555555555!!!!!!!!;)ВКУСНОТА!

irisecka
30.09.2009 14:45

Вкуснотаааааа..... :)

lianaaa
30.09.2009 15:03

10++++++++++++!!!!!!!

адель2009

Спасибо Всем!

elenozka
30.09.2009 15:59

ВКУСНОТА !!!!!!!!! 55555555555

nikachka
30.09.2009 16:07

заманчивый рецепт!!

еленас

Как блинчиков захотелось,ммммм....!555

vega
30.09.2009 16:41

Очень аппетитно выглядят.

lillit1
30.09.2009 17:43

вкусненько 555!

адель2009

Спасибо!

alyakeyk
30.09.2009 20:44

Как все грамотно сделано и описано!555555!И вкусно!!!

адель2009

*(Комментарий удален пользователем)*

chef Ruletka

Шикарные блинчики с орешками, фото до безумия аппетитное :) 55555+

шуш
01.10.2009 04:52

Мало того, что блинчики, так ещё и шоколадные, да ещё и с орехами :-)!!!!Как же от такого можно отказаться!!!!! 5+5+55+5+

адель2009

Огромное Всем спасибо!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...