Шоколадные блинчики с грецкими орехами и медом

Фото к рецепту: Шоколадные блинчики с грецкими орехами и медом

Ингредиенты

  • Тесто на 10 блинчиков:
  • Сливки -140 г
  • Яйцо -2 шт
  • Вода - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра -60 г
  • Корица -1 г
  • Масло растительное -70 г
  • Какао -5 г
  • Мука -75 г
  • Соль -5 г
  • Масло сливочное
  • для смазки -50 г
  • Ореховая начинка:
  • Орехи грецкие -90 г
  • Мед -60 г
  • Крахмал -1 ч.л.
  • Сахар -85 г(у меня коричневый)
  • Апельсиновый сок -40 г(желательно выжатый)

Способ приготовления

Приготовление блинчиков:

Яйца взбить с сахаром,добавить соль и корицу. Сливки слегка подогреть,влить в яичную смесь,влить воду,всыпать большую часть муки. Тесто замесить,добавить оставшуюся муку,смешанную с какао,хорошенько размешать.Тесто должно быть без комочков. Влить в тесто масло,взбить венчиком.Тесто оставить на 20 минут и снова размешать до однородного состояния.

Разогреть сковораду,смазать сливочным маслом. Небольшим половником вылить на сковороду тесто,круговым движением распределить его по всей поверхности сковороды.Через 1,5 мин перевернуть блин на другую сторону.Выпекать еще 40 сек. Выпечь остальные блины.

приготовление ореховой начинки:

Сахар и мед растопить на сковороде.Смешать апельсиновый сок с крахмалом,добавить к растопленному меду с сахаром,всыпать измельченные грецкие орехи,прокипятить 3-4 мин.

В центр каждого блинчика выложить начинку,свернуть блинчики треугольничками. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.5736572297479191.031
адель2009

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
30.09.2009 14:43

Чудненько :)555555555555555555!!!!!!!!;)ВКУСНОТА!

30.09.2009 14:45

Вкуснотаааааа..... :)

30.09.2009 15:03

10++++++++++++!!!!!!!

Спасибо Всем!

30.09.2009 15:59

ВКУСНОТА !!!!!!!!! 55555555555

30.09.2009 16:07

заманчивый рецепт!!

Как блинчиков захотелось,ммммм....!555

30.09.2009 16:41

Очень аппетитно выглядят.

30.09.2009 17:43

вкусненько 555!

Спасибо!

30.09.2009 20:44

Как все грамотно сделано и описано!555555!И вкусно!!!

*(Комментарий удален пользователем)*

Шикарные блинчики с орешками, фото до безумия аппетитное :) 55555+

01.10.2009 04:52

Мало того, что блинчики, так ещё и шоколадные, да ещё и с орехами :-)!!!!Как же от такого можно отказаться!!!!! 5+5+55+5+

Огромное Всем спасибо!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...