Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Жареный картофель с пряными травами и специями со сливочным соусом с чесноком

Насладитесь жареным картофелем с пряными травами и специями, поданным со сливочным соусом с чесноком. Попробуйте наш рецепт с простыми ингредиентами!

Продукты

продукты для картофеля:
1 кг. картофеля,
1/2 мерной ложки сушеных пряных трав,(мерная ложка= ст.л. ),
1/2 ложки порошка паприки,
3 ложки светлого оливкового масла,
2 ложки простой муки,
соль и свежемолотый черный перец .
продукты для соуса:
150 мл густой сметаны или свежих сливок,
150 мл мягкого обезжиренного сыра,
2 зубчика чеснока, размять,
2-3 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука,
соль и свежемолотый черный перец .

Пошаговый способ приготовления

Картофель почистить, хорошенько промыть в проточной воде, дать стечь воде, просушить, выложить на полотенце, нарезать брусочками.

Выложить картофель в большую миску. Добавить сушеные пряные травы, паприку, и две ложки оливкового масла. Тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек картошки был покрыт смесью специй и масла. Посыпать картофель мукой, и ещё раз перемешать. Не солить!

Выложить картофель в чашку фритюрницы и равномерно сбрызнуть оставшимся маслом. готовить в течении 35-40 минут.

по желанию приправить картофель солью и перцем. Подавать на стол с соусом.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА:

Выложить сметану или свежие сливки в миску. Добавить обезжиренный сыр, и тщательно перемешать до получения однородной массы.

Добавить чеснок, лук и специи. Тщательно перемешать. Выложить в сервировочную миску, украсить зеленью. Подавать на стол к жареному картофелю, или картофелю фри.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17725

Понравилось: 57

Автор: ЯВенера

Создан: 28 сентября 2009, 23:22

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Сливочные соусы

ну наконец то,дождалась твоего рецептика из Фритюрницы,а то думаю-получила приз и собирается в тихаря себе готовить в ней))))) А картошечка,ооочень и соус естественно суперские---5+++

antea

28 сентября 2009, 23:44

Вкусно.5!

natapit

28 сентября 2009, 23:46

нет.макдональдс.закрыт и отдыхает....а мы наслаждаемся!555!!!

druzhina

28 сентября 2009, 23:48

Невозможно вкусно!!! Уже второй раз сегодня соблазняют жареной картошечкой. Нет никаких сил устоять перед такой вкуснотищей.555!!!

варуник

28 сентября 2009, 23:50

ООООО!! Супер! Про макдональдс это ты классно завернула

luba5

28 сентября 2009, 23:53

Очень вкусно!555555

ЯВенера

29 сентября 2009, 00:03

Неее... Ларочка, в тихую есть не буду, решила с Вами поделиться Честно говоря, то времени не было выложить, то работа, то сегодня никак не могла загрузить рецепт, Лёшу бедного замучила

johnny

29 сентября 2009, 00:03

Венерик, прими мои поздравления с победой и шикарным призом! Картошечка роскошная!

ната777

29 сентября 2009, 00:21

Отличный рецепт. Буду искать фритюрницу. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

katty_r

29 сентября 2009, 00:31

Какая красота!!! Ой я думала раз во фритюрнице так это всё в масле будет, а здесь эвон как!!! Бум искать фритюрницу!!! За картошечку, да ещё и стаким соусом только 555555!!!

eva7

29 сентября 2009, 00:59

555+!

drivein2009

29 сентября 2009, 01:20

Люблю картошечку.Ну а с таким соусом просто ням ням!!!Пока смотрела,всю ,,клаву,,слюной забрызгала.55555

кыш

29 сентября 2009, 02:09

Какая полезная, оказывается, вещь эта фритюрница, почти без масла жарит! Это ведь так полезно! 5!

pinkflamingo1962

29 сентября 2009, 02:41

Вкуснющая картошечка и соус естесссно тоже!5555555

utro8

29 сентября 2009, 03:36

Красотища!Классный соус!55555

chef

29 сентября 2009, 05:20

Красотулька Любовалась бы тобой и любовалась Я то знаю какая это вкусная картошечка,соус бесподобный... Венер, пусть подарок тебе прослужит долго

ЯВенера

29 сентября 2009, 15:21

Натуличка, СПАСИБО!!!!

alyakeyk

29 сентября 2009, 15:22

Поздравляю !Успехов! 555!

vega

29 сентября 2009, 21:26

Тоже мечтаю о фритюрнице. Картошечку обожаю!

oulga

16 декабря 2009, 15:25

Наконе-то нашла способ приготовления картофеля-фри во фритюрние! Муж привез из Китая фритюрницу, инструкия на китайском, вот теперь с Вашей помощью буду осваивать. Огромное спасибо за подробный рецепт! 55555!

mama tasi

10 ноября 2011, 19:18

Красоточка какая в Доп.информации

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 401