Кебаб из баклажан
Лучший рецепт кебаба из баклажан с фаршем, помидорами, зеленым перцем и ароматными специями. Удивите близких нежным вкусом и аппетитным ароматом!
Продукты
- 4 баклажана
- 2 помидора
- 4 зеленого перца
- 500 г. фарша
- 1 большой лук, тертый
- горстка хлебных крошек
- 1 ч.л. черного перца
- 2 ч.л. соли
- 1 ч.л. тмина
- 4 ст.л. оливкового масла
Пошаговый способ приготовления
Нарезать баклажаны дольками 4-5см., они не должны быть слишком тонкими,так как баклажан быстро готовится. Положите их в подсоленную воду на 15 мин. Чтобы удалить горечь.
Между тем, вы можете подготовить котлетки.Возьмите мясной фарш, тертый лук, хлебные крошки и пряности. Перемешайте.
Сделайте круглые котлетки.
Разогрейте духовку до 180 С.Смажте протвень маслом.Выложите гармошкой баклажаны и котлетки,чередуя их как на фотографии.
Помидоы и перец разрежте пополам,посолите,поперчите и положите рядом с баклажанами.
Запекайте до готовности.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
76 человек оценили
66 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
26 сентября 2009, 22:17
26 сентября 2009, 22:25
26 сентября 2009, 22:33
26 сентября 2009, 22:35
26 сентября 2009, 22:38
26 сентября 2009, 22:38
26 сентября 2009, 22:39
26 сентября 2009, 22:47
26 сентября 2009, 22:51
26 сентября 2009, 23:03
26 сентября 2009, 23:14
26 сентября 2009, 23:15
26 сентября 2009, 23:26
26 сентября 2009, 23:27
26 сентября 2009, 23:35
26 сентября 2009, 23:48
26 сентября 2009, 23:49
27 сентября 2009, 00:34
27 сентября 2009, 00:46
27 сентября 2009, 00:47
27 сентября 2009, 00:51
27 сентября 2009, 01:38
27 сентября 2009, 02:20
27 сентября 2009, 06:06
27 сентября 2009, 12:55
27 сентября 2009, 13:36
27 сентября 2009, 16:40
27 сентября 2009, 19:55
27 сентября 2009, 22:40
28 сентября 2009, 03:51
21 апреля 2011, 16:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти