Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Креветки жареные в гранатовом сиропе

Попробуйте жареные креветки в гранатовом сиропе! Нежные креветки, чеснок, лимон и петрушка создадут идеальное блюдо. Удивите гостей!

Продукты

креветки 1 кг. чищеные.
гранатовый сироп 1 ст.
перец болгарский 2 шт.
чеснок пол головки.
соль.
табаско или чили.
лимон 1 шт.
петрушка пол пучка.
розмарин сухой пол ч.л.
сливочное масло+ оливковое.

Пошаговый способ приготовления

Помыть и порезать маленькими квадратиками перец.

Почистиь и порезать кусочками чеснок.

Сложить креветки в глубокую посуду,полить гранатовым сиропом+табаско+розмарин+соль,перемешать и дать настояться пару часов,можно меньше,зависит от вашего времени, если оно есть то можно и на ночь.

Нанизать на шпажки начиная с хвоста креветку чеснок и перец,начинка должна быть между креветкой как на фото.

Разогреть сковороду(большую) налить оливковое масло и положить сливочное,растопить масло добавить порезанный чеснок + остатки болгарского перца,обжарить слегка и положить жариться шпажки с креветками(предворительно достав их из маринада),жарим быстро по 2 минуты с каждой стороны.

Готовые достаём и закладываем другие.Закончили жарить креветки ,выливаем оставшийся маринад от креветок в сковороду+ сок одного лимона и возвращаем все готовые креветки обратно в сковороду к соусу и даём провариться 2-3 минуты, если жидкости маловато на ваш взгляд добавьте ещё гранатового сиропа и табаско.

Готовые креветки выкладываем на блюдо,посыпаем петрушкой,соус из сковородки переливаем в соусник и подаём с креветками.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24031

Понравилось: 60

Автор: ирусик-88

Создан: 24 сентября 2009, 07:29

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Гранатовый сироп+чили или табаско - отличный заменитель знаменитым соусам с добавками сои(для тех кто не любит соевые соусы) Готовила из 500гр.креветок ,оказалось мало,потом ещё 500гр. Лучше сразу много бо очень вкусно. Гранатовый сироп очень концентрированый сладко кислый,у меня Ливанского производства,но перед этим был Азербайджанский, они обсолютно одинаковые по вкусу.

Очень вкусный соус. 5. А Вы уверены, что гранатовый сироп не соус "Наршараб"? Он тоже гранатовый и больше наверное сладкий, замечательно комбинируется другими соусами.

kazjulja

24 сентября 2009, 15:24

Шикарные креветки!!! 5+5+5+

адель2009

24 сентября 2009, 15:24

Обожаю креветки!55555555!

alyakeyk

24 сентября 2009, 15:53

555!"Nasharab" eto i est' granatovii soys(eto na azerbaidjanskom iazike).

utro8

24 сентября 2009, 15:58

Ароматно!Аппетитно!!!5555555555

eva7

24 сентября 2009, 15:59

Вкуснятина! 555!

sveti_cc

24 сентября 2009, 16:30

Вкуснятина!!! 5+++

иррез

24 сентября 2009, 16:44

Шикарные креветки! С таким соусом еще не пробовала! 55555

irisli

24 сентября 2009, 17:04

Ир, классно! Еще креветок давай, большееееееее! 555

леший

24 сентября 2009, 17:43

Даааа,изысканный вкус!!! Только 5+

ирусик-88

24 сентября 2009, 18:04

Благодарю за коментарии!!!! за 4 минуты жарки креветки резиновыми не станут,вот если вы дольше будете жарить ,то точно станут.tatianowna я не пробовала наршараб если он очень густой и кисло сладкий может он,написано на арабском.

nikachka

24 сентября 2009, 18:47

объедение!!

sadi 09

24 сентября 2009, 18:52

Прелесть какая.

luat

24 сентября 2009, 19:10

очень красивое блюдо! 555

натаха

24 сентября 2009, 20:08

Обалдеть, какая вкуснотища!

irina75

24 сентября 2009, 22:11

Ирина ,отлично !!!!!!!!! а выглядят как ?!!! ...если найду этот сироп или соус ,обязательно попробую ...

naumovec

24 сентября 2009, 22:56

Вкусно!

cpz_new

24 сентября 2009, 23:05

Ирусик, ты всё креветками соблазняешь!!! А натуральный гранатовый сок можно взять? Соуса, к сожалению, в наличии не имеется, а креветки вчера прикупила.

шуш

25 сентября 2009, 00:53

Ирусик, обажаю такие креветки!!!Вкуснятиность! Быстро и вкусно!!! Я часто с гранатовым сиропом "играюсь" . И креыетки у меня всегда есть :-)!!! 5+5+5+5+5+5+

siyanie

25 сентября 2009, 02:18

Вкуснятинка! Надо повторить! 5!!!

katty_r

25 сентября 2009, 02:56

Ируся, суперские креветки!!! К тобаско я давно в суперах присматриваюсь, а вот сиропа гранатового не встречала, может сок подойдёт? За креветки спасибочки и 55555!

chef

25 сентября 2009, 03:13

Ириш,ну очень соблазнительно Подача на шпажках шикарная!!! Облизнулась

natapit

25 сентября 2009, 03:17

вкуснотища!!!!фото!!!!!!!!!!

natasha76-07

25 сентября 2009, 05:21

Да уж, креветок много не бывает!!!!!!!! 555!

ирусик-88

25 сентября 2009, 08:22

девочки даже не знаю если сок подойдёт ??? если его попробовать загустить.....я ж думала что это добро уж точно можно купить,я помню и в советские времена продавали!!! спасибо за внимание к рецепту!

ya-xont

25 сентября 2009, 14:58

Гламурно!

vega

25 сентября 2009, 16:40

Креветки в сиропе - очень заманчиво. Буду искать сироп.

irina-kolyshkova

28 сентября 2009, 22:35

обалденно 555555555555555

a_l

01 октября 2009, 02:57

Молодец! 5!