Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сосиски с капустой и яблоками по баварски

Сосиски с капустой и яблоками по-баварски: нежные сосиски, капуста, яблоки и специи создают идеальное блюдо. Попробуйте с сливочным маслом и сметаной!

Продукты

700-800 г капусты
2 луковицы
2-3 яблока
250 мл яблочного сока
лавровый лист, черный перец
50 г слив. масла
100 г сметаны
зелень(у меня петрушка)
сосиски

Пошаговый способ приготовления

Попался мне на глаза этот довольно простой рецептик. В журнале написоно, что это традиционный баварский рецепт на все случаи жизни.

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Лук мелко порезать.

В глубокой сковороде растопить масло и обжарить до золотистого цвета лук.

Выложить капусту и тоже слегка обжарить.

В капусту влить яблочный сок, добавить пару лавровых листов и тушить минут 10-15, не накрывая крышкой.

Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать соломкой, добавить к капусте.

Туда же добавить сметану, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить еще минут 10-15.

Нарезать мелко зелень.

Сосиски отварить.

На тарелку выложить капусту, сосиски, посыпать зеленью.

Если мы кушаем сосиски, то только с горчицей!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8155

Понравилось: 47

Автор: natasha76-07

Создан: 23 сентября 2009, 21:04

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Я специально в рецепте написала что яблоки нарезать соломкой, потому что я их нарезала дольками, и мне кажется соломкой будет получше. Капуста получилась вкусная, с очень приятным ароматом. Нам понравилось! Угощайтесь!

Наташ очень вкусно приготовила и аппетитно подала!прям жуть как захотелось попробовать! Яблоки уже есть сосиски тоже, только капусту купить осталось и обязательно попробую! 555555++++

siyanie

25 сентября 2009, 01:17

Наташа! Капуста отличная - сегодня приготовила на ужин. Вместо сметаны положила кетчуп, сливочное масло заменила растительным, и гаринир к запеченой курочке готов! Спасибо за рецепт!!!

natasha76-07

25 сентября 2009, 04:34

Очень рада что вам понравилось! Спасибо вам всем!

suworowa

27 сентября 2009, 04:54

555 Очень аппетитно

natasha76-07

01 октября 2009, 15:48

Спасибо вам !

Inna_2107

08 октября 2009, 17:40

Представляю , как вкусно!