Сосиски с капустой и яблоками по-баварски

Фото к рецепту: Сосиски с капустой и яблоками по-баварски
ДомашняяНе определен
62932346

Ингредиенты

  • 700-800 гр. капусты
  • 2 луковицы
  • 2-3 яблока
  • 250 мл. яблочного сока
  • лавровый лист, черный перец
  • 50 гр. слив. масла
  • 100 гр. сметаны
  • зелень(у меня петрушка)
  • сосиски

Пошаговый рецепт приготовления

Попался мне на глаза этот довольно простой рецептик. В журнале написоно, что это традиционный баварский рецепт на все случаи жизни.

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Лук мелко порезать.

В глубокой сковороде растопить масло и обжарить до золотистого цвета лук.

Выложить капусту и тоже слегка обжарить.

В капусту влить яблочный сок, добавить пару лавровых листов и тушить минут 10-15, не накрывая крышкой.

Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать соломкой, добавить к капусте.

Туда же добавить сметану, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить еще минут 10-15.

Нарезать мелко зелень.

Сосиски отварить.

На тарелку выложить капусту, сосиски, посыпать зеленью.

Если мы кушаем сосиски, то только с горчицей!

Пошаговые фото рецепта

Сосиски с капустой и яблоками по-баварски: фото шаг 1
Сосиски с капустой и яблоками по-баварски: фото шаг 2
Сосиски с капустой и яблоками по-баварски: фото шаг 3
Сосиски с капустой и яблоками по-баварски: фото шаг 4
Сосиски с капустой и яблоками по-баварски: фото шаг 5
Сосиски с капустой и яблоками по-баварски: фото шаг 6

Дополнительная информация

Я специально в рецепте написала что яблоки нарезать соломкой, потому что я их нарезала дольками, и мне кажется соломкой будет получше. Капуста получилась вкусная, с очень приятным ароматом. Нам понравилось! Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
23.09.2009 21:17

Интересный рецепт!

alyakeyk
23.09.2009 21:22

555!Xoroshii recept i sok natyral'nii-pravil'no!

natasha76-07

Спасибо!

sigma002
23.09.2009 22:08

Нужно будет попробовать. Люблю капусту!555555

natasha76-07

Обязательно попробуй Кристин! Только лучше брать кислые яблоки! Спасибо!

sigma002
23.09.2009 22:22

Хорошо! Буду иметь ввиду!!!;)

naumovec
23.09.2009 22:51

Интересный рецепт! Уверена, что капуста с яблоками - вкусно. Хочу попробовть сосиски не варить, а потушить вместе с капустой. Вам - 5

мышка иришка

Завтра сделаю спасибо за идею 555

ната777

Отличный рецепт. Я делаю почти так же, но добавляю кислую капусту. 5.

sveti_cc
23.09.2009 23:48

Хороший рецепт!!! 5+++

siyanie
24.09.2009 01:47

С соком - интересно! 5!!!

elena nemljandija

oOoo,eto po nashemu...5+ :) :) :)

natapit
24.09.2009 03:14

вкусно!555!

passion1963

По-баварски правильнее было бы взять квашенную капусту, но это на любителя, а рецепт хорош и заслуживает 5!!!

natasha76-07

Чес слово, как в журнале было написано, я так и написала. Спасибо вам !

chef
24.09.2009 05:07

Замечательный ужин.Очень соблазнительня тарелочка с вкусностью!!! 555555+

ирусик-88

Наташ очень вкусно приготовила и аппетитно подала!прям жуть как захотелось попробовать! Яблоки уже есть :)сосиски тоже, только капусту купить осталось и обязательно попробую! 555555++++

siyanie
25.09.2009 01:17

Наташа! Капуста отличная - сегодня приготовила на ужин. Вместо сметаны положила кетчуп, сливочное масло заменила растительным, и гаринир к запеченой курочке готов! Спасибо за рецепт!!!

natasha76-07

Очень рада что вам понравилось! Спасибо вам всем!

suworowa
27.09.2009 04:54

555 Очень аппетитно

natasha76-07

Спасибо вам !

Inna_2107

Представляю , как вкусно!

кристи11

Делаю похожий рецепт с квашеной капусты и без яблок,тоже очень вкусно.А вам спасибо за ваш вариант!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты