Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капустный салатик по рецепту tanjuxa30

Попробуйте вкусный капустный салатик с кочаном капусты, морковью, чесноком и зеленью. Легкий рецепт с уксусной эссенцией, идеален для любого стола!

Продукты

кочан капусты,2 моркови,укроп,петрушка,4 зубчика чеснока,1 литр воды,1 ст. сахара,2 стол, ложки соли,3 стол, ложки подсолнечного масла,1 стол,ложку уксусной эссенции

Пошаговый способ приготовления

капусту помыть на шинковать,морковь очистить,натереть крупно, зелень вымыть нарезать,кладем капусту в 3 литровую банку пересыпая морковью,не уминать! сверху зелень,чеснок,рассол-литр воды,1ст,сахара,2 стол,ложки соли,3 ст,ложки подсолнечного масла,1 стол,ложку уксусной эссенции заливаем горячим рассолом накрываем банку полотенцем оставляем на сутки,затем перемешиваем ,закрываем крышкой,убираем в холодильник,хранится больше месяца в холодильнике!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4949

Понравилось: 36

Автор: tanjuxa30

Создан: 21 сентября 2009, 16:58

Каталоги: Салат из овощей Салаты

Очень вкусно! Похожий салатик готовит моя мамочка только вместо зелени она болгарский перчик соломкой нарезает и сразу перемешивает... Ночку салатик постаял и можно кушать!

vicus

21 сентября 2009, 21:19

Моя свекруха так же готовила всегда + перец на кружочки- очень приятный вкус у этого салата!!!

ооооооо

21 сентября 2009, 22:58

5! А какое мнимальное количество сахара? Мне кажется многовато...

chef

21 сентября 2009, 23:39

Обязательно попробую ваш рецепт.Спасибо 55555+

tanjuxa30

22 сентября 2009, 00:47

можно положить пол стакана сахара,можно 1/3 стакана чтобы было не так сладко кому не нравится