Ленивые вареники или о вкусах не спорят
Ленивые вареники из мелкозернистого творога, яйца и манной крупы — идеальное лакомство! Подавайте с вишнёвым сиропом или сметаной и тертым сыром.
Продукты
- 600 г мелкозернистого не сухого творога
- 1 крупное яйцо
- 3 ст.л. очень мелкой манной крупы/можно смолоть в кофемолке/
- 3 ст.л. муки
- немного соли
- сделать тесто и разделить на 2 части.
- тесто 1:
- добавить 1 ст.л. сахара/можно и больше/
- чуточку ванили или немного лимонной цедры
- тесто 2:
- добавить мелко нарезанную зелень/базилик.орегано.в моём случае укроп/
- для сервировки-для сладких вареников:сметана.немного сл.масла.вишнёвый сироп
- для солёных:посыпать сверху тёртым сыром/в моём случае копчёным/+немного сметаны/по желанию/
Пошаговый способ приготовления
творог протереть через сито.добавить соль. муку и манку.замесить тесто.если липнет к рукам добавьте ещё немного муки.
разделить тесто на 2 части.
в первую часть добавьте сахар.хорошо смешайте.раскатайте в колбаску.
нарежьте на кусочки.обваляйте слегка в муке смешанной с манкой.я делала это с помощью вилки.помещала вареничек на муку прижимала сверху вилкой.переворачивала и опять прижимала.
отварить.сервировать с маслом.сметаной и вишнёвым сиропом
во вторую часть теста добавить мелко нарезанную зелень укропа и сделать вареники как и первом варианте.
отваренные вареники посыпать тёртым сыром и запечь под грилем или в микроволновке.сервировать со сметаной/по желанию/.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
127 человек оценили
240 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 сентября 2009, 16:52
20 сентября 2009, 16:54
20 сентября 2009, 16:56
20 сентября 2009, 16:58
20 сентября 2009, 17:08
20 сентября 2009, 17:22
20 сентября 2009, 17:27
20 сентября 2009, 17:37
20 сентября 2009, 17:38
20 сентября 2009, 17:43
20 сентября 2009, 17:45
20 сентября 2009, 18:02
20 сентября 2009, 18:02
20 сентября 2009, 18:06
20 сентября 2009, 18:23
20 сентября 2009, 18:26
20 сентября 2009, 18:27
20 сентября 2009, 18:32
20 сентября 2009, 18:40
20 сентября 2009, 18:42
20 сентября 2009, 18:50
20 сентября 2009, 19:25
20 сентября 2009, 19:31
20 сентября 2009, 19:35
20 сентября 2009, 19:43
20 сентября 2009, 19:49
20 сентября 2009, 20:44
20 сентября 2009, 20:50
20 сентября 2009, 20:54
20 сентября 2009, 21:05
20 сентября 2009, 21:05
20 сентября 2009, 21:15
20 сентября 2009, 22:19
20 сентября 2009, 23:01
20 сентября 2009, 23:52
21 сентября 2009, 00:24
21 сентября 2009, 00:25
21 сентября 2009, 00:47
21 сентября 2009, 00:48
21 сентября 2009, 02:16
21 сентября 2009, 03:08
21 сентября 2009, 03:33
21 сентября 2009, 03:52
21 сентября 2009, 04:15
21 сентября 2009, 04:32
21 сентября 2009, 15:47
21 сентября 2009, 18:41
21 сентября 2009, 21:14
22 сентября 2009, 01:46
22 сентября 2009, 13:24
07 октября 2009, 00:54
20 октября 2009, 22:25
07 ноября 2009, 02:35
09 января 2010, 20:37
09 июня 2010, 06:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти