Пикантный салат из баклажанов
Пикантный салат из баклажанов: сочетание маленьких баклажанов, сыра, помидоров, яиц, чеснока, майонеза и зелени для яркого вкуса. Попробуйте!
Продукты
- баклажан - 4 маленьких
- сыр - 200 г
- помидор - 2 среднего размера
- луковица - 1
- яйцо - 2
- чеснок - 3-4 зубчика
- майонез или оливковое масло
- соевый соус - 2 ч.л.
- перец - различные виды
- зелень
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны помыть, разрезать пополам и положить в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 мин.Сыр и отварные яйца потереть на крупной терке .Помидор порезать кубиками 1 на 1 см .Достаем из духовки баклажан, даем остыть, очищаем от кожицы и нарезаем кубиками 1 на 1 см. Мелко режем лук и обжариваем его на сковороде в небольшом количестве масла вместе с баклажаном (баклажаны в таком виде практически не берут масла).Делаем майонезную заправку : в майонез (или в оливковое масло)добавляем соевый соус, давленый чеснок, различные виды перца,(те,кто любит поострее могут добавить красный перец и побольше чеснока) и зелень.После остывания баклажанов добавляем к ним помидоры, сыр с яйцами и заправляем соусом.Салатиком нафаршировала помидорки,очень вкусно!Попробуйте и вы!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 сентября 2009, 23:21
19 сентября 2009, 23:23
19 сентября 2009, 23:29
19 сентября 2009, 23:31
19 сентября 2009, 23:35
19 сентября 2009, 23:46
19 сентября 2009, 23:51
20 сентября 2009, 00:11
20 сентября 2009, 00:57
20 сентября 2009, 01:27
20 сентября 2009, 01:46
20 сентября 2009, 02:15
20 сентября 2009, 02:25
20 сентября 2009, 02:37
20 сентября 2009, 02:39
20 сентября 2009, 02:39
20 сентября 2009, 02:52
20 сентября 2009, 02:54
20 сентября 2009, 03:42
20 сентября 2009, 04:15
20 сентября 2009, 04:56
20 сентября 2009, 09:17
20 сентября 2009, 11:56
21 сентября 2009, 04:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти