Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Говядина фаршированная вялеными помидорами и шпинатом

Попробуйте говядину, фаршированную вялеными помидорами и шпинатом! Восхитительное сочетание сыра, лука, горчицы и сливочного масла с ноткой перца.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Мясо разрезать посередине, но не до конца, делаем карман. Хорошо отбить с обеих сторон и натереть горчицей.

Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле. Добавить шпинат, посолить, поперчить и продолжить обжаривать еще 5-7 минут. Остудить.

Сыр натереть на мелкой терке и соединить со шпинатом.

Мясо солим, перчим. По центру выкладываем шпинат и вяленые помидоры.

Закрываем "карман" и скрепляем края нитью.

Запекаем говядину в духовом шкафу 40 минут (200-210 гр).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8179

Понравилось: 32

Автор: tamarik_80

Создан: 19 сентября 2009, 02:54

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Спасибо всем за отзывы. Ален, ну да, на фото оно загорелое. Но на вкусе это никак не отразилось. Признаю свою ошибку, потому что выключила духовку и оставила мясо там (пока гарнир делала). Ну не знала я, что мяско так потемнеет (со свининой такого никогда не было). вот говядина потемнела и кажется горелой

sweta1

19 сентября 2009, 04:57

замечательное мяско!5+!

natapit

19 сентября 2009, 05:02

очень вкусно!555!

utro8

19 сентября 2009, 06:08

Аппетитно!55555

sister_chaos

19 сентября 2009, 07:03

ах,какое мяско! сюда бы