Говядина, фаршированная вялеными помидорами и шпинатом.

Фото к рецепту: Говядина, фаршированная вялеными помидорами и шпинатом.
Домашняя60 мин.2Не определен
61281932

Ингредиенты

  • говядина 450 гр
  • шпинат 1 пучок
  • вяленые помидоры 8 шт.
  • сыр 50 гр
  • лук 1 шт.
  • горчица 2 ч.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо разрезать посередине, но не до конца, делаем карман. Хорошо отбить с обеих сторон и натереть горчицей.

Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле. Добавить шпинат, посолить, поперчить и продолжить обжаривать еще 5-7 минут. Остудить.

Сыр натереть на мелкой терке и соединить со шпинатом.

Мясо солим, перчим. По центру выкладываем шпинат и вяленые помидоры.

Закрываем "карман" и скрепляем края нитью.

Запекаем говядину в духовом шкафу 40 минут (200-210 гр).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Говядина, фаршированная вялеными помидорами и шпинатом.: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Очень вкусно. Отличное фото. Спасибо.5.

лёльчик

МММ как же это вкусно и красиво! Я сегодня рыбу фаршировала, как съедим сделаю мясо по вашему рецепту. 55555555555!

panama
19.09.2009 03:50

Мяско как в лучших ресторанах! 5+!

Nathalya
19.09.2009 04:09

очень вкусно!

алёнушка777

очень я люблю прожаренное( и "загорелое"!!!) мяско...Очень 555...аппетитно :)

yelenaishchuk

вкусно и красиво! 5+!!!

tamarik_80

Спасибо всем за отзывы. Ален, ну да, на фото оно загорелое. Но на вкусе это никак не отразилось. Признаю свою ошибку, потому что выключила духовку и оставила мясо там (пока гарнир делала). Ну не знала я, что мяско так потемнеет (со свининой такого никогда не было). вот говядина потемнела :( и кажется горелой :(

sweta1
19.09.2009 04:57

замечательное мяско!5+!

natapit
19.09.2009 05:02

очень вкусно!555!

utro8
19.09.2009 06:08

Аппетитно!55555

sister_chaos

ах,какое мяско! сюда бы

suleimanova

Красота! И загар не мешает очень даже смачно! 555

krista_!!!

555+++

shilyu
19.09.2009 14:03

Отличное мясо! 5+

варуник

Блюдо не только вкусное,но и оочень красивое!!

tamarik_80

Спасибо большое :)

ирусик-88

вкуснюще выглядит!555+

chef
20.09.2009 01:08

Как вкусно! Фото просто супер :) 55555+

naumovec
20.09.2009 01:34

Очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты