Апельсиновый кекс с маком

Фото к рецепту: Апельсиновый кекс с маком

Домашняя

90 мин.

6

Не определен

9715

21

42

19 сентября 2009, 01:08

Ингредиенты

  • 50 гр. мака
  • 1/4 ст.молока
  • 200 гр. сливочного масла комнатной температуры
  • 1 ст.ложка апельсиновой цедры
  • 3/4 ст. саxара
  • 3 яйца
  • 2 ст.муки с разрыxлителем
  • 1/2 ст . молотого миндаля
  • 3 ст.ложки нарезанныx апельсиновыx цукатов(не обьязательно)
  • 3/4 ст.свежевыжатого апельсинового сока
  • сироп
  • 1/3 ст.саxара
  • 1 ст апельсинового сока
  • цедра

Пошаговый рецепт приготовления

Предварительно нагреть духовку до 180 градусов.

Смешать мак с молоком (сливками) и оставить на 20 мин.

Взбить масло с цедрой и саxаром до однородной воздушной массы(около 5 минут)

Затем по одному добавить яйца взбивая после каждого -30 сек.

На сниженной скорости миксера добавляем муку,миндаль,сок,цукаты и мак.Перемешиваем до состояния однородной массы.

Выкладывем тесто в форму.Ставим в дуxовку.Выпекаем 50 мин или до суxой лучинки.

Тем временем готовим сироп.Очень тонко срезаем кожу с апельсинов и порезать жюльен, либо потереть на специльной терке. В кастрюлю кладем саxар,наливаем сок, добавляем цедру. Даем закипеть и сразу же уменьшить огонь

На маленьком огне проварить сироп в течение 30 - 40 минут.

Полить готовым сиропом кекс и выложить сверху цедру.

Пошаговые фото рецепта

Апельсиновый кекс с маком: шаг 1

Дополнительная информация

Молока у меня не оказалось, поэтому использовала сливки. Пекла 1 час 10 минут (что-то с духовкой). Чем больше порезанной цедры в заливке тем вкуснее. Очень нежный, мягкий, ароматный кекс.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

лёльчик
19.09.2009 01:10
Ответить
Красиво 5!
makaro
19.09.2009 01:14
Ответить
вкуснятинка 5+
адель2009
19.09.2009 01:15
Ответить
Вкусный!55555555!
siyanie
19.09.2009 01:32
Ответить
Очень ароматный кексик! Даже здесь чувствую :) 5!!!
жаворонак
19.09.2009 01:33
Ответить
вкуснятка 555
chef
19.09.2009 01:44
Ответить
Шикарный кекс.Ароматная вкусность :) 55555+
pantera
19.09.2009 01:53
Ответить
Вкусный, ароматный кексик!!!55555+
vicus
19.09.2009 02:28
Ответить
Очень ароматно, вкусно, и красиво сфоткано!
anzelikas
19.09.2009 02:46
Ответить
Вкусно!5+!
ната777
19.09.2009 02:58
Ответить
5. Отличный кексик. Спасибо Забрала.5.
123 nadin
19.09.2009 03:16
Ответить
Класс!!!! 555555++++ Забираю!!!
druzhina
19.09.2009 03:23
Ответить
555!!!
masha2907
19.09.2009 03:40
Ответить
мммммм.......5555555
алёнушка777
19.09.2009 04:07
Ответить
Очень понравился! 555
sweta1
19.09.2009 04:52
Ответить
Очень ароматнo,5!
natapit
19.09.2009 04:55
Ответить
отлично!обожаю рецепты этого замечательного кулинара!вам 555!
шуш
19.09.2009 05:17
Ответить
Красивейший и вкуснющий кекс!!!! 5+5+5+5++
utro8
19.09.2009 06:16
Ответить
Обалденный кекс!55555
johnny
19.09.2009 15:47
Ответить
Роскошный влажный кекс!
naicy
19.09.2009 16:04
Ответить
Спасибо всем большое! Вчера пекла по другому рецепту тоже апельсиновый кекс, но во многом уступает этому, хотя заливка та же! Всем рекомендую его, о нем у меня самые приятные воспоминания=))))
кыш
22.09.2009 15:03
Ответить
Восхитительно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru