Апельсиновый кекс с маком по рецепту naicy
Вкусный апельсиновый кекс с маком, молоком, сливочным маслом, цедрой и цукатами. Идеальный десерт с ярким ароматом и нежной текстурой!
Продукты
- 50 г мака
- 1/4 ст.молока
- 200 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 ст.л. апельсиновой цедры
- 3/4 ст. саxара
- 3 яйца
- 2 ст.муки с разрыxлителем
- 1/2 ст. молотого миндаля
- 3 ст.л. нарезанныx апельсиновыx цукатов(не обьязательно)
- 3/4 ст.свежевыжатого апельсинового сока
- сироп
- 1/3 ст.саxара
- 1 ст. апельсинового сока
- цедра
Пошаговый способ приготовления
Предварительно нагреть духовку до 180 градусов.
Смешать мак с молоком (сливками) и оставить на 20 мин.
Взбить масло с цедрой и саxаром до однородной воздушной массы(около 5 минут)
Затем по одному добавить яйца взбивая после каждого -30 сек.
На сниженной скорости миксера добавляем муку,миндаль,сок,цукаты и мак.Перемешиваем до состояния однородной массы.
Выкладывем тесто в форму.Ставим в дуxовку.Выпекаем 50 мин или до суxой лучинки.
Тем временем готовим сироп.Очень тонко срезаем кожу с апельсинов и порезать жюльен, либо потереть на специльной терке. В кастрюлю кладем саxар,наливаем сок, добавляем цедру. Даем закипеть и сразу же уменьшить огонь
На маленьком огне проварить сироп в течение 30 - 40 минут.
Полить готовым сиропом кекс и выложить сверху цедру.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 сентября 2009, 01:10
19 сентября 2009, 01:14
19 сентября 2009, 01:15
19 сентября 2009, 01:32
19 сентября 2009, 01:33
19 сентября 2009, 01:44
19 сентября 2009, 01:53
19 сентября 2009, 02:28
19 сентября 2009, 02:46
19 сентября 2009, 02:58
19 сентября 2009, 03:16
19 сентября 2009, 03:23
19 сентября 2009, 03:40
19 сентября 2009, 04:07
19 сентября 2009, 04:52
19 сентября 2009, 04:55
19 сентября 2009, 05:17
19 сентября 2009, 06:16
19 сентября 2009, 15:47
19 сентября 2009, 16:04
22 сентября 2009, 15:03
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти