Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирог сливовый карл

Приготовьте пирог „сливовый Карл“ с мукой, дрожжами, сливами и миндалем. Сладкая помадка из сахарной пудры и апельсинового сока добавит шарм!

Продукты

мука 500 г
дрожжи 20 г или 1 пакетик сухих дрожжей,
60 г сахара,
2-3 кaпли ромовой ессенции,
250 мл., молока,
2 желтка,
80 г растаявшего магарина.
начинка:
сливы 20 шт.
сахар кубиком 20 шт. или
20 шт. очищенного целого миндаля.
для помадки:
200 г сахарной пудры,
3 ст.л. апельсинового сока.

Пошаговый способ приготовления

Все прoдукты должны быть комнатной температуры.

Замесить дрожжевое тесто, оно должно быть мягким, не тугое и немного липким.

Выложить тесто на рабочую доску, присыпав её мукой, и разделить его на 20 кусочков.

В каждый кусочек теста положить по 1 сливе, начинённой очищенным миндалём или сахаром кубиком.

Выложить на протвень или в Гугльхупф-форму.

Выпекать при 180°С на противне 25 минут, в форме 50-60 минут.

Для помадки выжать сок из апельсина, и развести его с сахарной пудрой, можно добавить 1 столовую ложку рома.

Пирог вынуть из духовки помазать хорошенько помадкой, и поставить ещё на 5 минут в горячую духовку.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5000

Понравилось: 72

Автор: panama

Создан: 18 сентября 2009, 04:02

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Очень вк4усно будет! У Ирины с "Хорошей кухни" делала похожий рецепт ,только там сметанное тесто. И, если будет, положите не белый, а коричневый сахар. Мне с ним очень понравилось. 555++++

lushka-dushka

18 сентября 2009, 12:29

Оленька!Чудо пирог!!! 55555

pantera

18 сентября 2009, 12:36

Чудесный пирог!! А сливы, начиненные миндалем.... ням!!!55555+

cus-pus

18 сентября 2009, 12:39

Чудный рецептик 555.

манюша

18 сентября 2009, 12:41

О, как раз мама подруги ведро слив принесла! 55555