Тыквенная запеканка с ветчиной и теплым багетом
Попробуйте нашу тыквенную запеканку с ветчиной и теплым багетом. Вкусное сочетание мякоти тыквы, лука, сливочного масла и специй! Рецепт с ликером "шерри".
Продукты
- 1 кг. мякоти тыквы (кусочками)
- 500 мл воды
- 100 г лука
- 2 ломтика ветчины (можно сырой)
- 35 г слив.масла
- 1 сухая булочка (кусочками)
- 150 мл молока
- 20 мл ликера "шерри"
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. перца
Пошаговый способ приготовления
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Налить в пароварку воду, положить тыкву в паровую корзину и готовить 25-30 мин.(смотря по твердости тыквы).
Измельчить лук и ветчину, добавить слив.масло, пассеровать 3-4 минуты и выложить в блендер.
Добавить в блендер из пароварки тыкву, измельченную булочку, молоко, ликер, яйцо, соль, перец и все это измельчить (не долго).
Выложить тыквенную массу в форму для запекания и запечь в разогретой духовке до 200 град. примерно 30-40 мин.
Подаем запеканку к блюдам из птицы или к теплому французскому хлебу (багету).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
331 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 сентября 2009, 01:59
18 сентября 2009, 02:16
18 сентября 2009, 02:38
18 сентября 2009, 02:41
18 сентября 2009, 03:03
18 сентября 2009, 03:16
18 сентября 2009, 03:27
18 сентября 2009, 03:51
18 сентября 2009, 04:10
18 сентября 2009, 04:18
18 сентября 2009, 04:35
18 сентября 2009, 04:38
18 сентября 2009, 09:57
18 сентября 2009, 10:15
18 сентября 2009, 13:26
18 сентября 2009, 17:18
18 сентября 2009, 19:07
18 сентября 2009, 23:34
19 сентября 2009, 20:56
21 сентября 2009, 17:50
23 декабря 2009, 11:48
18 октября 2010, 13:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти