Необычный омлетный рулончик

Фото к рецепту: Необычный омлетный рулончик
ДомашняяНе определен
63963476

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 100 мл. молока
  • мука
  • масло раст.
  • колбаска любая
  • сыр любой
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Начнём с того что смешаем яйца с молоком,мукой, солью и перцем+ 1 ст.л. масла раст

Нагреем сковородку СЛЕГКА смазаную маслом

колбаску режем тоненько

сыр любой не обязательно тёртый

Итак выливаем немного нашей смеси...примерно чуть толще блинов

даём поджарится нижней стороне !

На среднем огне !!!

верхняя сторона не должна быть жидкой !!!

затем осторожно(удобнее силиконовой лопаткой)скручиваем рулончик на край сковородки

ВНИМАНИЕ ! НЕ СНИМАЯ СО СКОВОРОДЫ НАЛИВАЕМ ЕЩЁ ПОРЦИЮ СМЕСИ КАК В ПЕРВЫЙ РАЗ

ждём когда низ порумянится и верх застынет и .....

СКРУЧИВАЕМ РУЛОНЧИК В ОБРАТНУЮ СТОРОНУ

И ОПЯТЬ НАЛИВАЕМ СМЕСЬ

теперь сразу пока ещё верх не совсем застыл укладываем колбаску

даём верху застыть

скручиваем и наливаем смесь

укладываем сыр и снова дав застыть опять скручиваем..

ПОВТОРЯЕМ ТАК СКОЛЬКО ВАМ ХОЧЕТСЯ...НО ПОСЛЕДНИЕ 2 СЛОЯ ДОЛЖНЫ БЫТЬ БЕЗ НАЧИНКИ

ВАЖНО ЕЩЁ НЕ СЛИШКОМ ДОЛКО ЖДАТЬ...НЕ ЗАЖАРИВАТЬ ДО КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА..Иначе омлет высыхает и трескается

Когда скрутили последний слой даём готовому рулончику поваляться в сковородке

И ЕЩЁ ВАЖНО после нескольких слоёв если чуствуете, что плохо отстаёт от сковородки- смажьте "между делом" слегка маслом

ВОТ И ВСЁ !!! Приятного аппетита !

Пошаговые фото рецепта

Необычный омлетный рулончик: фото шаг 1
Необычный омлетный рулончик: фото шаг 2
Необычный омлетный рулончик: фото шаг 3
Необычный омлетный рулончик: фото шаг 4
Необычный омлетный рулончик: фото шаг 5
Необычный омлетный рулончик: фото шаг 6
Необычный омлетный рулончик: фото шаг 7
Необычный омлетный рулончик: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
69 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
17.09.2009 03:29

Вкусный рулончик!!!!55555

elenozka
17.09.2009 03:37

ОН ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ...САМЫЙ ВКУСНЫЙ ОМЛЕТ КОТОРЫЙ Я КОГДА-ЛИБО ПРОБЫВАЛА !!! ПРАВДА...

masha2907

Аппетитно!

rusala
17.09.2009 03:47

вы молодец! из простого набора продуктов такое выдумали..срисую себе!555

шуш
17.09.2009 03:48

Обалденно красивая вкуснятиность!!! Молодец,Леночка!!!!! 5+5+5++

glaros
17.09.2009 03:51

Возьму на пробу.555

кыш
17.09.2009 03:55

Интересный рецепт! 5!

ооооооо

Ага, очень нтересно! Омлеты обажаю, а вот до такого не додумался.... 5555!!!!

lorxen1
17.09.2009 04:13

здорово придумали--5+

olya-lya0806

Отличный рулон,а фотки супер! 55555555555

natapit
17.09.2009 04:32

какой аппетитный красавец!555!

татьяна 55

Какой замечательный омлетик!5555

варуник

Омлета захотелось!

Nathalya
17.09.2009 04:53

какая ювлирная и трудоемкая работа! только 5!

fishwoman09

супер!!5+++

natasha nz

на все 100!

natashka111

напишите пожалуйста-сколько примерно надо муки,какой по жидкости должен быть омлет?

ната777

Отлично. Очень вкусно.. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

наталия-5

Супер забрала!555!

jamiroquai

Очень красивый рулетик! 555! А уж сытный какой!)))

mara
17.09.2009 15:02

чудесно для завтрака 5

алёнушка777

Очень вкусно...5...НО недавно был (несколько дней всего прошло) "Японский омлет" от тайрин...всё таки я за уважение...за варианты...

cus-pus
17.09.2009 15:36

Обалдеть , как аппетитно выглядит 555.

chef
17.09.2009 15:38

Интересный рулет! Красивенький :) 55555+

elenozka
17.09.2009 16:04

Этот рецепт так и называется у меня в КНИГЕ ОМЛЕТНЫЙ РУЛОН...я так и набрала в поиску..НИЧЕГО ПОХОЖЕГО НЕ НАШЛА...ПРО ЯПОНИЮ НИ СЛОВА В РЕЦЕПТЕ НЕ БЫЛО... А смесь примерно как на блины

elenozka
17.09.2009 16:05

Я очень даже уважаю других кулинаров...просто не знала что Японский и мой похожи...

tatjana.degtar

Vkusno!555!

vicus
17.09.2009 18:31

Очень просто, красиво и вкусно!

sveti_cc
17.09.2009 19:00

Очень вкусно!!! 5+++

натаха

Класс!

нимфуся

ммм...вкуснотища!!

nataliahandschuh

А муки сколько? Примерно как на оладьи или как на блины?

elenozka
13.11.2009 14:09

Как на блины

nataliahandschuh

Спасибо за ответ!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Инструменты