Необычный омлетный рулончик
Попробуйте необычный омлетный рулончик с яйцами, молоком, мукой и растительным маслом. Добавьте колбаску и сыр по вкусу, приправьте солью и перцем!
Пошаговый способ приготовления
Начнём с того что смешаем яйца с молоком,мукой, солью и перцем+ 1 ст.л. масла раст
Нагреем сковородку СЛЕГКА смазаную маслом
колбаску режем тоненько
сыр любой не обязательно тёртый
Итак выливаем немного нашей смеси.примерно чуть толще блинов
даём поджарится нижней стороне !
На среднем огне !
верхняя сторона не должна быть жидкой !
затем осторожно(удобнее силиконовой лопаткой)скручиваем рулончик на край сковородки
ВНИМАНИЕ! НЕ СНИМАЯ СО СКОВОРОДЫ НАЛИВАЕМ ЕЩЁ ПОРЦИЮ СМЕСИ КАК В ПЕРВЫЙ РАЗ
ждём когда низ порумянится и верх застынет и .
СКРУЧИВАЕМ РУЛОНЧИК В ОБРАТНУЮ СТОРОНУ
И ОПЯТЬ НАЛИВАЕМ СМЕСЬ
теперь сразу пока ещё верх не совсем застыл укладываем колбаску
даём верху застыть
скручиваем и наливаем смесь
укладываем сыр и снова дав застыть опять скручиваем.
ПОВТОРЯЕМ ТАК СКОЛЬКО ВАМ ХОЧЕТСЯ.НО ПОСЛЕДНИЕ 2 СЛОЯ ДОЛЖНЫ БЫТЬ БЕЗ НАЧИНКИ
ВАЖНО ЕЩЁ НЕ СЛИШКОМ ДОЛКО ЖДАТЬ.НЕ ЗАЖАРИВАТЬ ДО КОРИЧНЕВОГО ЦВЕТА.Иначе омлет высыхает и трескается
Когда скрутили последний слой даём готовому рулончику поваляться в сковородке
И ЕЩЁ ВАЖНО после нескольких слоёв если чуствуете, что плохо отстаёт от сковородки- смажьте "между делом" слегка маслом
ВОТ И ВСЁ! Приятного аппетита !
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
77 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 сентября 2009, 03:29
17 сентября 2009, 03:37
17 сентября 2009, 03:41
17 сентября 2009, 03:47
17 сентября 2009, 03:48
17 сентября 2009, 03:51
17 сентября 2009, 03:55
17 сентября 2009, 03:59
17 сентября 2009, 04:13
17 сентября 2009, 04:19
17 сентября 2009, 04:32
17 сентября 2009, 04:35
17 сентября 2009, 04:43
17 сентября 2009, 04:53
17 сентября 2009, 05:17
17 сентября 2009, 06:56
17 сентября 2009, 12:36
17 сентября 2009, 13:20
17 сентября 2009, 14:28
17 сентября 2009, 14:39
17 сентября 2009, 15:02
17 сентября 2009, 15:33
17 сентября 2009, 15:36
17 сентября 2009, 15:38
17 сентября 2009, 16:04
17 сентября 2009, 16:05
17 сентября 2009, 16:22
17 сентября 2009, 18:31
17 сентября 2009, 19:00
17 сентября 2009, 20:10
17 сентября 2009, 21:32
12 ноября 2009, 23:53
13 ноября 2009, 14:09
13 ноября 2009, 16:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти