Кекс маково марципановый
Насладитесь ароматным кексом маково-марципановым с тестом из творога, сахара и лимонной цедры, с нежной маковой и марципановой начинкой.
Продукты
- тесто:
- 300 г творога
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 100 мл растительного масла
- цедра 1 лимона
- щепотка соли
- 500 г муки
- 2 ч.л разрыхлителя
- маковая начинка:
- 200 г творога
- 150 г мака
- 4 ст.л. сахара
- ванилин
- марципановая начинка:
- 200 г марципановой массы
- 100 г фисташек
- 5 ст.л. абрикосового варенья
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО:
Перемешать творог, сахар, яйца, масло, соль и цедру лимона.
Вмешать просеянную с разрыхлителем муку.
Тесто получается мягкое, не липнущее к рукам.
МАКОВАЯ НАЧИНКА:
Всыпать мак в кипящую воду, размешать. Дать немного покипеть, а после откинуть на ситечко и чуть обсушить.
Перемолоть в блендере мак с сахаром и ванилином.
Подготовленный мак смешать с творогом.
МАРЦИПАНОВАЯ НАЧИНКА:
Смешать марципановую массу с вареньем и порубленными фисташками.
Тесто разделить на 2 части. Раскатать в пласты.
Разложить начинки и свернуть рулетами.
В форму выложить марципановый рулет, смазать слегка взбитым белком; сверху разместить маковый рулет и также смазать белком.
Выпекать при 180 град. 50-60 минут. Верх при необходимости прикрыть фольгой, чтобы не пригорела верхушка.
Остудить в форме.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
88 человек оценили
69 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 сентября 2009, 13:47
16 сентября 2009, 13:54
16 сентября 2009, 14:01
16 сентября 2009, 14:07
16 сентября 2009, 14:10
16 сентября 2009, 14:11
16 сентября 2009, 14:14
16 сентября 2009, 14:23
16 сентября 2009, 14:35
16 сентября 2009, 14:53
16 сентября 2009, 14:58
16 сентября 2009, 15:12
16 сентября 2009, 15:32
16 сентября 2009, 15:33
16 сентября 2009, 15:35
16 сентября 2009, 15:36
16 сентября 2009, 15:37
16 сентября 2009, 15:43
16 сентября 2009, 15:51
16 сентября 2009, 15:58
16 сентября 2009, 16:01
16 сентября 2009, 16:46
16 сентября 2009, 17:07
16 сентября 2009, 17:13
16 сентября 2009, 17:29
16 сентября 2009, 17:32
16 сентября 2009, 18:12
16 сентября 2009, 18:32
16 сентября 2009, 18:46
16 сентября 2009, 19:23
16 сентября 2009, 19:47
16 сентября 2009, 20:45
16 сентября 2009, 21:02
16 сентября 2009, 21:15
16 сентября 2009, 21:31
16 сентября 2009, 21:54
16 сентября 2009, 23:55
17 сентября 2009, 02:17
17 сентября 2009, 04:01
18 сентября 2009, 20:52
19 сентября 2009, 02:03
28 сентября 2009, 21:03
09 мая 2010, 02:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти