Маффины с ежевикой. от фрося педалькина

Ингредиенты

мукa пшеничная — 2 стак.
яйцo куриное — 2 шт
сметанa — 1 стак.
масло сливочное — 160 г
сахар-песок — 2/3 стак.

молокo — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
сахар ванильный — 1 ч.л.
ежевика — 300 г
соль — 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

В миску просеять муку, разрыхлитель и соль.

Отдельно взбить яйца, добавить оба вида сахара, молоко, сметану и масло.

Смешать смесь с мукой до однородной массы.

Ежевику свежую вымыть. Если замороженная - разморозить, слить сок, слегка присыпать мукой.

Добавить ягоды в тесто и аккуратно перемешать.

Формочки смазать маслом, залить тестом и выпекать при 200 гр 20 минут.Я брала половину нормы продуктов.

Кексы остудить, вынуть из формочек.

Можно украсить сахарной пудрой, накрыв маффины шумовкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Ура-Ура! Мы вернулись наконец-то с дачи, и я снова в кулинарном строю! Неожиданно для себя очень соскучилась по готовке, летом ничего не делала, кроме десертов. Буду наверстывать! Угощаю всех вкуснейшими маффинами с ежевикой!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
73 человек оценили

Сохранить рецепт
46 человек сохранили

Какую трогательность фото придала осенняя веточка лунария...И ежевика крупная, явно садовая... Нужно было еще ее отдельно крупным планом сделать ))) Отличные маффина. Люблю твои рецепты.

anzelikas

15.09.2009 11:45

Маффины с ежевикой. от фрося педалькина

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии