Фото к рецепту: Маффины с ежевикой.

Домашняя

60 мин.

12

Не определен

5538

25

55

15 января 2009, 15:13

Ингредиенты

  • 200 гр. муки
  • 1/2 ч.л. соды
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 75 гр. сахарной пудры
  • 75 гр. маргарина
  • 100 мл. натурального йогурта
  • 100 мл. обезжиренного молока
  • 1 яйцо
  • 150 гр. замороженной ежевики.

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку с содой, разрыхлителем и щепоткой соли.

Размягченный маргарин растереть с сахаром добела. Добавить яйцо, взбить. Добавить йогурт с молоком (у меня йогурта не было, использовала 200 мл кефира, молока не добавляла), перемешать.

Влить смесь в муку, перемешать, не взбивая, осторожно добавить ягоды (не размораживать), перемешать.

Формочки смазать маслом или проложить бумажными манжетками. Ложкой выложить тесто на 2/3 объема, кучки можно не ровнять – сами растекутся. Выпекать в нагретой до 200 гр. духовке (я пекла при 180 + конвекция) 25-30 мин, до золотистого цвета и пробы «на сухую палочку».

Пошаговые фото рецепта

Маффины с ежевикой.: фото шаг 1Маффины с ежевикой.: фото шаг 2Маффины с ежевикой.: фото шаг 3Маффины с ежевикой.: фото шаг 4Маффины с ежевикой.: фото шаг 5

Дополнительная информация

В журнальном рецепте была свежая черника, время выпечки – 18-20 мин. Поскольку я использовала мороженые ягоды, то время выпечки немного увеличила.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina90-60-90
15.01.2009 15:18
Ответить
очень КРАСИВЫЕ!очень ВКУСНЫЕ! ОТЛИЧНО:)
oracle
15.01.2009 15:22
Ответить
пятерочка ! маффины с ягодками очень люблю!
passion1963
15.01.2009 15:27
Ответить
Еще одни превосходные кексики!
марусёк
15.01.2009 15:33
Ответить
КРАСОТЕНЬ... эх, давно мы маффинов не кушали :)
марияn
15.01.2009 15:34
Ответить
Вкусняшки!!!!
strelec148
15.01.2009 15:38
Ответить
отличные кексики...5!
алёнушка777
15.01.2009 15:44
Ответить
И ох и ах!!!555
alia
15.01.2009 16:01
Ответить
MMMMMMM, какие сочненькие!!!!!!!!!!!!!!
maj4ik
15.01.2009 16:17
Ответить
какаие аппетитные!!! 5
сациви
15.01.2009 16:46
Ответить
Как красиво!!!!5555+)))))))))))))
fanny
15.01.2009 16:47
Ответить
Прелесть, какие хорошенькие!
siyanie
15.01.2009 16:55
Ответить
Вкусненькие какие! 5!
sister_chaos
15.01.2009 17:22
Ответить
симпатично...5
mimi
15.01.2009 17:23
Ответить
очень люблю такие штучки!
ЯВенера
15.01.2009 17:38
Ответить
вкусно, вкусно, 555!!!
olga85sascha84
15.01.2009 17:57
Ответить
люблю Маффины, 555555++++
натаха
15.01.2009 18:31
Ответить
Большое всем спасибо! :)
душечк@
15.01.2009 19:58
Ответить
Маффины очень понравились!!!5+++
tandik@mail.ru
16.01.2009 14:15
Ответить
Возьму на пробу. Убеждаюсь, всё надо сначала попробовать приготовить, а лишь потом давать оценку(получается как бы "кот в мешке".
натаха
16.01.2009 19:45
Ответить
tandik@mail.ru, правильный подход :)
нежная
19.01.2009 12:57
Ответить
А у меня есть возможность летом сделать со свежей ежевикой- на огороде растет вдоль сада....... Спасибки за рецепт.
кыш
19.03.2009 06:39
Ответить
Замечательно-красивые, нежные!
alice_catty
27.03.2009 23:37
Ответить
Наталь только что на основе твоих маффинов сделала кофейные с кусочками горького шоколада обалдеть как вкусно!просто совершенство!спасибо за рецепт!:)видимо это будет мое любимое "базовое" тесто!:):):)
натаха
30.03.2009 14:44
Ответить
Катюш, спасибо за коммент! Очень рада, что тебе понравилось! :)
nataliahandschuh
03.04.2009 16:04
Ответить
Очень аппетитные!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели