Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Французские маффины с ежевикой

Вкусные французские маффины с ежевикой: сливочное масло, молоко, яйца, мука, сахар и мускат создают ароматный десерт. Попробуйте уникальный вкус!

Продукты

масло сливочное 80 г
молоко 130 г
яйцо 1 шт.
соль
мука 220 г
сахар 110 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
мускат (молотый) 1/4 ч.л.
ягоды (ежевика) 12 шт.

Пошаговый способ приготовления

Нагреть духовку до 175*.

Растопить масло. Влить молоко.

Добавить яйцо.

Хорошенько размешать.

Смешать муку с щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и мускатом.

Высыпать в миску, сделать в середине углубление.

В углубление вылить молочную смесь.

Размешать до однородности.

Формочки смазать маслом (я выложила бумажными формочками). Тесто разложить по формочкам, в серединку слегка вдавить ягоду (ежевику).

Выпекать 25-30 мин.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Разогреть духовку до 175*. Растопить масло, влить молоко.

2. Добавить яйцо.

3. Хорошенько размешать.

4. Смешать муку с щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и мускатом.

5. Высыпать мучную смесь в миску. сделать в середине углубление.

6. В углубление вылить молочную смесь.

7. Размешать до однородности.

8. Формочки смазать маслом ( я выложила бумажными формочками). Тесто разложить по формочкам, в серединку слегка вдавить ягоду (ежевику).

9. Выпекать 25-30 мин.

10. Приятного чаепития!

11. Разломчик. :)

Сохраняй и поделись с друзьями

94 человек оценили

В избранное

186 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Французская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31030

Понравилось: 94

Автор: кыш

Создан: 18 июня 2010, 03:53

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Этот рецепт из книги "100000 лучших рецептов мира" привлёк меня простотой приготовления и доступностью продуктов. Маффины получились ароматные, мягенькие, рассыпчатые, в меру сладкие. Очень понравились.

Леночка, прекрасный рецепт!!! Уже спекла и мои мальчики все съели за одно чаепитие)))) Это первые маффины которые я пекла. Вы меня вдохновили на дальнейшее изучение маффинной выпечки)))))Большое спасибо! 5555555

pantera

19 июня 2010, 02:37

Супер-пушистики!!!55555+

natapit

19 июня 2010, 02:47

какие хорошенькие!!!

кыш

19 июня 2010, 04:34

алена владимировна | Очень рада, что я кого-то смогла вдохновить. Маффины - очень благодарная выпечка, их много, всегда разные, и всегда вкусно.

гульшан

19 июня 2010, 13:24

севуля