Французские маффины с ежевикой

Фото к рецепту: Французские маффины с ежевикой
Французская30 мин.12Простой
288916298

Ингредиенты

  • масло сливочное 80 г
  • молоко 130 г
  • яйцо 1 шт.
  • соль
  • мука 220 г
  • сахар 110 г
  • разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • мускат (молотый) 1/4 ч.л.
  • ягоды (ежевика) 12 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 175*.

Растопить масло. Влить молоко.

Добавить яйцо.

Хорошенько размешать.

Смешать муку с щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и мускатом.

Высыпать в миску, сделать в середине углубление.

В углубление вылить молочную смесь.

Размешать до однородности.

Формочки смазать маслом ( я выложила бумажными формочками). Тесто разложить по формочкам, в серединку слегка вдавить ягоду (ежевику).

Выпекать 25-30 мин.

Пошаговые фото рецепта

Французские маффины с ежевикой: фото шаг 1

1. Разогреть духовку до 175*. Растопить масло, влить молоко.

Французские маффины с ежевикой: фото шаг 2

2. Добавить яйцо.

Французские маффины с ежевикой: фото шаг 3

3. Хорошенько размешать.

Французские маффины с ежевикой: фото шаг 4

4. Смешать муку с щепоткой соли, сахаром, разрыхлителем и мускатом.

Французские маффины с ежевикой: фото шаг 5

5. Высыпать мучную смесь в миску. сделать в середине углубление.

Французские маффины с ежевикой: фото шаг 6

6. В углубление вылить молочную смесь.

Французские маффины с ежевикой: фото шаг 7

7. Размешать до однородности.

Французские маффины с ежевикой: фото шаг 8

8. Формочки смазать маслом ( я выложила бумажными формочками). Тесто разложить по формочкам, в серединку слегка вдавить ягоду (ежевику).

Французские маффины с ежевикой: фото шаг 9

9. Выпекать 25-30 мин.

Французские маффины с ежевикой: фото шаг 10

10. Приятного чаепития!

Французские маффины с ежевикой: фото шаг 11

11. Разломчик. :)

Дополнительная информация

Этот рецепт из книги "100000 лучших рецептов мира" привлёк меня простотой приготовления и доступностью продуктов. Маффины получились ароматные, мягенькие, рассыпчатые, в меру сладкие. Очень понравились.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
98  человек оценили
Сохранить рецепт
185 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

maria kese

Очень вкусно!!! *THUMBS UP* Тоже хочу маффинку с ежевичкой*YAHOO*

кыш
18.06.2010 04:06

Угощайтесь! :)@}--}--

Nathalya
18.06.2010 04:07

очень славненькие!!!

иррез

Хороши! Скоро сезон ежевики, вот тогда и попробую.:):)

fanny
18.06.2010 04:31

Пушистенькие! Приберегу доя сезона ежевики!

svetlana dark

беру!:)

purplefly

вкусно!

mama tasi

Что не рецепт сегодня вечером (ночью!) то повод пойти на кухню, к плите и повторить :) Очень понравились маффины, просто и со вкусом! 555

laralaram

хорошщенькие какие...

chef
18.06.2010 06:16

Лена, у меня дома 2 пакета ежевики (сына перепутал с малиной в магазине) :) Очень нежный разломчик и прекрасные фотоснимки @}--}--

кыш
18.06.2010 07:28

Спасибо!@}--}--

Ирина 211978

Хорошенькие! 555!

anna r
18.06.2010 11:43

Красота 555555!:)

ната777

Отличные маффинчики. Спасибо за рецепт.5.

_monika_
18.06.2010 12:10

5@}--}--

ambrinna
18.06.2010 12:13

красавчики!!!!555555555

andreytsibulski

Отличные маффины,5 !!!

johnny
18.06.2010 12:44

Очень милые маффины!

Svettt
18.06.2010 12:55

Какие пушистики здоровские! Блеск!!!*BRAVO*

l@r@4ka
18.06.2010 13:07

маффины такой простор для творчества и начинок, влюблена в них с недавних пор, супер *THUMBS UP*

fim
18.06.2010 13:41

Лена! Какой разлом! Чудесные маффины!

naumovec
18.06.2010 14:25

Какие пушистые!

nattyland

разломчик потрясающий! так и просится в рот! забираю в копилочку, спасибо!

lenochek 0107

Хорошенькие какие!*BRAVO*

koshka_1983

какие красивые, эти Ваши хранцузкие маффины!5!

кыш
18.06.2010 16:04

Спасибо большое всем за отзывы! :)@}--}--

ботакоз

Вчера зачем-то купила пакет мороженой ежевики. Сегодня знаю зачем! Спасибо!*THUMBS UP*@}--}--

irina-kolyshkova

милашки 555*THUMBS UP*

Armushik
18.06.2010 17:27

Какие прелестные кексики! 555@}--}--

hole
18.06.2010 17:47

Хороши кексики!

murrrrrya

Дей2ствительно просто и ооочень вкусно!!!5555555555*BRAVO*

принцесса специй

Ой,почему то кружки получились:)хотела вот так*THUMBS UP*

krakazuka

вкуснятинааа!*OK*

светлана65

Красавцы и вкусняшки! С мускатом - очень ароматные! @}--}--

светлана65

Красавчики и вкусняшки, очень ароматные и пушистые! 555!@}--}--

strelec148

ох эти французы...все себе присвоят! отличные кексятинки! 5

Inna_2107

Аппетитный разлом!@}--}--

кыш
18.06.2010 21:38

Красивые очень!%) На здоровье!@}--}--

манюша

Прелесть! 5555

алена владимировна

Леночка, прекрасный рецепт!!! Уже спекла и мои мальчики все съели за одно чаепитие)))) Это первые маффины которые я пекла. Вы меня вдохновили на дальнейшее изучение маффинной выпечки)))))Большое спасибо! 5555555

pantera
19.06.2010 02:37

:)Супер-пушистики!!!55555+

natapit
19.06.2010 02:47

какие хорошенькие!!!*THUMBS UP*

кыш
19.06.2010 04:34

алена владимировна | Очень рада, что я кого-то смогла вдохновить. :) Маффины - очень благодарная выпечка, их много, всегда разные, и всегда вкусно. ;)@}--}--

севуля

Очень просто, вкусно и по сезону! 5!:)

MissJoker

очень красивые, вкусные , аккуратные маффины...жаль, что у нас они не прижились...

mellorn
19.06.2010 22:57

Прелесть! Такие нежные! 555

vicus
20.06.2010 20:37

Очень вкусно!!!

sigma002
20.06.2010 22:11

Маффины очень уважаю!5555555;)

кыш
21.06.2010 05:12

Натуля, на здоровье вам!@}--}-- Такие красивые фотки! А формочки какие у тебя очаровательные, прелесть! Спасибо за фотоотчёт!:*

chef
21.06.2010 05:17

Леночка, тебе спасибо! Обязательно повторю, уже почти всё слопали :)

Galina
21.06.2010 05:33

@}--}--555

машенька-84-

Действительно очень вкусно и просто.5.

krista_!!!

Вкусняшки)))

kisa-g
10.07.2010 17:17

Я забрала,буду сегодня делать.Спасибо:)555

aphonya
29.09.2010 05:19

Получилось со второго раза, но остался очень доволен. Большое спасибо. Рецепт в коллекцию.

кыш
02.10.2010 04:02

На здоровье!:)

babenko-tanya

Какие красивые!!!!5+

рязанцева анна

Рецепт очень понравился своей простотой и вашим результатом.Я хотела бы приготовить тоже в таких бумажных формочках.Нужно ли их смазывать маслом?

кыш
19.11.2010 03:38

Я не смазывала, хотя, можно и смазать кисточкой. ;)Это не существенно. Бумажки потом легко снимаются с кексов.:)

кыш
28.02.2011 02:46

Наташик, ты меня продолжаешь радовать!:* На здоровье, и спасибо за фотоотчёт!:)@}--}--

Summer
20.11.2012 19:20

шикарно выглядят))) только что сделала, стоят в духовке)))) спасибо за рецепт!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6887552571664621.098
Инструменты