Гречневая каша с мясом

Фото к рецепту: Гречневая каша с мясом
ДомашняяНе определен
6793927

Ингредиенты

  • 1 ст. гречки
  • 1яйцо
  • 2 ст.л. подс.масла
  • 500 гр. мяса(свинного)
  • 2небольших моркови
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • соль
  • перец
  • зелень, лавровый лист
  • 2 ст. воды(бульона)

Пошаговый рецепт приготовления

гречку перебрать,промыть,дать стечь воде,обсушить салфеткой,

перетереть яйцом.В казанке разогреть 2ст.л.масла, всыпаем подготовленную

гречку и обжариваем 5-7 мин.Влить горячую воду(бульон),посолить.

Варить под закрытой крышкой на медленном огне,в конце влитъ горячее

сливочное масло,перемешать,выровнять верх.Накрыть крышку полотенцем

оставить на 20-30мин.

Мясо режим тонкой соломкой,морковь натираем на мелкой терке,

лук режим полукольцами.

Мясо обжариваем,солим,перчим, добавляем томат.пасту,перемешиваем.

добавляем морковь,лук и жарим при постоянном помешивании.

Вливаем воду,хорошо перемешать закрываем крышкой и варим

до готовности.В конце варки пробуем на специи, если маловато

до добавляем ещё,добавляем зелень и лаврушку.

Пошаговые фото рецепта

Гречневая каша с мясом: фото шаг 1
Гречневая каша с мясом: фото шаг 2
Гречневая каша с мясом: фото шаг 3
Гречневая каша с мясом: фото шаг 4
Гречневая каша с мясом: фото шаг 5
Гречневая каша с мясом: фото шаг 6
Гречневая каша с мясом: фото шаг 7
Гречневая каша с мясом: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
шуш
11.09.2009 02:51

Вкусненько!!! У меня дети вечно гречку с томатной пастой смешивают!!!! 55555+++

bratyury
11.09.2009 02:58

Не обсуждая детали рецепта, отличное и вкусное блюдо.

utro8
11.09.2009 05:35

Вкусно!555

natasha nz

первый раз слышу про затирание гречки яйцом,,а что это даёт? Может и мне срочно надо пересмотреть метод варки гречки?

ооооооо

555!!! Только просветите - что дает перетирка яйцом, я просто в первый раз такое вижу, сделаю обязательно?!!!

ewrika2005

вкусно,555555555555555

luba 10
11.09.2009 21:30

девочки отвечаю! гречка получается-нежной на вкус,расыпчатой.

wally
11.09.2009 22:21

Гречку с мясом я частенько делаю, но тоже заинтересовал вариант с яйцом. Попробую!

johnny
12.09.2009 01:30

Очень интересный рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Инструменты