Гречневая каша с мясом по рецепту luba 10
Узнайте, как приготовить вкусную гречневую кашу с мясом, морковью и луком. Рецепт с яйцом, томатной пастой и зеленью – идеальное блюдо для семейного ужина!
Продукты
- гречка - 1 ст.
- яйцо - 1
- подс.масло - 2 ст.л.
- мясо свинное - 500 г
- морковь - 2 небольших
- луковица - 1
- сливочное масло - 2 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- соль
- перец
- зелень, лавровый лист
- вода (бульон) - 2 ст.
Пошаговый способ приготовления
гречку перебрать,промыть,дать стечь воде,обсушить салфеткой,
перетереть яйцом.В казанке разогреть 2ст.л.масла, всыпаем подготовленную
гречку и обжариваем 5-7 мин.Влить горячую воду(бульон),посолить.
Варить под закрытой крышкой на медленном огне,в конце влитъ горячее
сливочное масло,перемешать,выровнять верх.Накрыть крышку полотенцем
оставить на 20-30мин.
Мясо режим тонкой соломкой,морковь натираем на мелкой терке,
лук режим полукольцами.
Мясо обжариваем,солим,перчим, добавляем томат.пасту,перемешиваем.
добавляем морковь,лук и жарим при постоянном помешивании.
Вливаем воду,хорошо перемешать закрываем крышкой и варим
до готовности.В конце варки пробуем на специи, если маловато
до добавляем ещё,добавляем зелень и лаврушку.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
301 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 сентября 2009, 02:51
11 сентября 2009, 02:58
11 сентября 2009, 05:35
11 сентября 2009, 05:57
11 сентября 2009, 17:48
11 сентября 2009, 18:38
11 сентября 2009, 21:30
11 сентября 2009, 22:21
12 сентября 2009, 01:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти