Гречневая каша из горшка с шампиньонами и мясом на шпажках

Фото к рецепту: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

Ингредиенты

  • Для каши:
  • Гречневая крупа от Мистраль — 1 стакан
  • Грибы (шампиньоны) — 5 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Оливковое масло — 2 ст л
  • Соль — по вкусу
  • ..................
  • Мясо — 300 гр (постная свинина)
  • Соль — по вкусу
  • Приправа абхазская (сбор перцев и специй) — 1 ч л
  • Сироп китайского лимонника — 2 ст. л.

Способ приготовления

Гречневая каша с грибами-это очень вкусно)

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

1. Берём кусок мяса и всё, в чём будем его мариновать.

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

2. Режем на куски. Солим и присыпаем приправой(любимой вами). У меня приправа, которую я привезла из Абхазии.

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

3. Добавила сироп китайского лимонника. Перемешала, закрыла крышкой и дала постоять пол-часа.

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

4. Поставила варить чречку в соотношении 1 стакан гречки к двум стаканам воды. Посолила и почти сварила до готовности.Почистила шампиньоны и порезала их пластинами.

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

5. Нарезала лук полу-кольцами.

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

6. Налила масла оливкового на сковороду и позолотила лук.

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

7. Выложила к луку шампиньоны и сделала их до готовности.

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

8. Выложила в гречку лук с шампиньонами, перемешала и переложила в горшок. Поставила в духовку на 15 минут при т-180 С. Каша наша готова.

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

9. Мясо замариновалось.

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

10. Насадила его на шпажки и отправила в духовку на протвень, Концы шпажек положила на борта противеня так, чтобы можно было переворачивать.

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

11. Мясо делалось быстро минут 10-15 при т-180С.

Пошаговое фото рецепта: Гречневая каша из горшка с шампиньонами и  мясом на шпажках

12. Выкладываем кашу с грибами из горшка на тарелку, рядом кладём мясо. Приятного аппетита.

Дополнительная информация

С детства обожаю гречневую кашу в любом виде. Меня не нужно было уговаривать её съесть, я просила добавки. По сей день люблю гречку в любом исполнении. Сегодня я её сделала с луком и шампиньонами в горшке. В придачу к ней мясо на шпажках из духовки. 

Любимый город, детство, школа, бабуля с её едой, которую она готовила и ждала меня из школы, кормила меня...............ностальгия..............


5.04.409434456222211.06
Наталья Курникова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Гречневая каша из горшка с овощами и грибами под сыром.

Участвует в конкурсе: Лучшее место на земле!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
6  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
08.08.2015 00:53

Гречневая каша с грибами-это очень вкусно)- это точно

Tatjana
08.08.2015 12:16

Добрая уютная каша...,люблю её! 

Наталья Курникова

это точно)))

Алевтина

Вкусный обед!

byrenka
08.08.2015 17:42

Классическое блюдо!!!

Наталья Курникова

Вкусное)))

манюша

Ой, форма ещё с передником!!! Вкусная каша!

Наталья Курникова

Вкусная)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...