Компот

Соленья и маринады

Пирог с персиками и сливами

Name: Пирог с персиками и сливами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливы; персики; сливочное масло; сметана; сахар; соль; ванилин; яйца; мука; разрыхлитель; молоко; белки; сахар

Насладитесь пирогом с персиками и сливами! Вкусное тесто из муки, яиц, сливочного масла и сметаны с добавлением сахара и ванилина. Порадуйте себя!

Продукты

слива - 1 кг
персик - 2
сливочное масло - 150 г
сметана - 150 г
сахар - 200 г
соль - 1 щепотка
ванилин
яйцо - 3
мука - 500 г
разрыхлитель - 1 пакетик
молоко - 125 мл
для верха:
белок - 2
сахар - 250 г

Пошаговый способ приготовления

яйца взбиваем с сахаром и маслом

добавляем остальные инградиенты

В форму наливаем половину теста

выкладываем очищеные от косточек сначала сливы и потом персик

заливаем остальным тестом

выпекаем при темп. 180 град.

в это время взбивам белки с сахаром

и наносим на пирог

запекаем ещё до румянности

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16653

Понравилось: 45

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 44)

Автор: elenozka

Создан: 08 сентября 2009, 03:43

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Не знала куда деть сливы...Что бы с ними ещё приготовить...Вот вспомпила рецепт..получилось очень нежно и вкусно...

Только что приготовила, только со сливами, без персиков, так как перси и так "улетают" мгновенно, а сливы есть не хотят! Спасибо за рецепт, супер! сем очень понравилось! Только у меня вопрос: сколько по времени вы печетё пирог?

elenozka

26 июля 2010, 21:19

виконтик..точное время не засекала,примерно минут 35 потом протыкаю его и проверяю,зубочисткой например

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти