Мясные шарики в чашечках из теста
Мясные шарики в чашечках из теста: свиной фарш, лук, яйцо, вустерский соус, специи. Подавайте с кетчупом! Наслаждайтесь вкусом и оригинальностью!
Продукты
- для тефтелек:
- свиной фарш - 300 г
- луковица
- зеленый лук
- яйцо
- вустерский соус - 1 ст.л.
- молотые сухари - 3 ст.л.
- молотый перец
- соль
- для теста:
- мука - 1.25 ст.
- соль
- молоко - 1 ст.
- вода - 1/2 ст.
- растительное масло
- кетчуп
Пошаговый способ приготовления
из фарша.сухарей.желтка.жареного и зелёного лука специй и соуса приготовить начинку и сформировать из неё 12 тефтелек.
поместить их в форму для мафинов смазанную маслом и поместить в прогретую духовку при 220"на 10 минут.
приготовить тесто:
муку просеять в миску.добавить соль. белок и молоко взбить венчиком до однородности.не переставая взбивать постепенно вести воду.тесто получается не густое.
вынуть форму из духовки и приподнимая ложкой мясные шарики.заполнить тестом до половины.поместить шарики назад строго по центру.
выпекать ещё минут 25-30.до золотистого цвета.
сервировать с маринованными овощами.можно полить в пространстве между тестом и тефтелькой кетчупом.
автор не рекомендует использовать силиконовую форму.я выпекала в тефлоновой.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
82 человек оценили
121 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10785
Понравилось: 82
Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 79)
Автор: natapit
Создан: 31 августа 2009, 05:56
Комментарии
31 августа 2009, 06:14
31 августа 2009, 06:16
31 августа 2009, 06:20
31 августа 2009, 06:25
31 августа 2009, 06:36
31 августа 2009, 08:41
31 августа 2009, 09:35
31 августа 2009, 10:41
31 августа 2009, 12:20
31 августа 2009, 12:42
31 августа 2009, 12:48
31 августа 2009, 12:56
31 августа 2009, 13:12
31 августа 2009, 14:12
31 августа 2009, 14:13
31 августа 2009, 14:14
31 августа 2009, 14:17
31 августа 2009, 14:21
31 августа 2009, 14:32
31 августа 2009, 14:54
31 августа 2009, 14:56
31 августа 2009, 15:01
31 августа 2009, 15:36
31 августа 2009, 15:52
31 августа 2009, 16:09
31 августа 2009, 16:20
31 августа 2009, 16:52
31 августа 2009, 17:09
31 августа 2009, 17:12
31 августа 2009, 17:21
31 августа 2009, 17:42
31 августа 2009, 20:20
31 августа 2009, 20:46
31 августа 2009, 20:47
01 сентября 2009, 00:00
01 сентября 2009, 05:35
01 сентября 2009, 12:50
02 сентября 2009, 19:49
02 сентября 2009, 22:45
03 сентября 2009, 20:20
05 сентября 2009, 15:33
10 сентября 2009, 02:06
25 октября 2009, 23:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти